使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷烧汁肋眼王

食材

材料:调料:日本烧汁5克,盐5克,味精2克,黑椒碎1克,牛油3克,色拉油45克,湿淀粉3克。

做法

薄荷烧汁肋眼王
做法: 1、肋眼王切成2厘米见方的肉丁;茶树菇、干牛肝菌、松茸分别用60℃的温水浸泡60分钟,取出控水,切成蓉。
2、锅内放入色拉油10克,烧至七成热时放入茶树菇、牛肝菌、松茸小火煸炒2分钟至出香,取出待用;薄荷叶洗净,切成蓉。
3、鲜百合掰成小瓣,入沸水中大火汆10秒,捞出控水;锅内放入色拉油5克,烧至七成热时放入鲜百合小火煸炒10秒,用盐2克调味,出锅装入盘中上碟。
4、锅内放入色拉油30克,烧至六成热时放入肋眼王小火煎2分钟至八成熟,淋湿淀粉勾芡,加烧汁调味,加入牛油、黑椒碎和茶树菇蓉、牛肝菌蓉、松茸蓉小火炒香,用盐3克、味精调味,上碟放在鲜百合上,撒薄荷叶末即可。

其他菜谱

烤麸,烤麸,家常版烤麸。

烤麸,烤麸,家常版烤麸。

做法: 烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右;...

香辣田鸡腿

香辣田鸡腿

做法:1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍...

凉拌高丽菜

凉拌高丽菜

做法:(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。 (2)将高...

番茄土豆牛肉丸子汤

番茄土豆牛肉丸子汤

做法:1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜 2 然后和调...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1,准备材料 2,锅中放入切成段的排骨和冷水,先用大火...

玉米笋和五秀

玉米笋和五秀

做法:玉米笋去衣,一开二备用;兰豆去筋洗净备用;将“五秀”...

酸辣鸭血

酸辣鸭血

做法:1.鸭血切中块备用.韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入适量的...

葱香疙瘩

葱香疙瘩

做法: 面粉放在尽量大的盆子中,加入鸡蛋。 边向盆中徐徐加...

芋头粿

芋头粿

做法:1.将芋头洗净,去皮后切大丁,放入蒸锅中蒸20分钟;香...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

椰奶香料煨虾仁

椰奶香料煨虾仁

做法:1.洋葱去皮切碎。生姜去皮切末。 2.厚煎锅中注入葵花籽...

霸王花猪肚汤

霸王花猪肚汤

做法:(1)霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮...

香菇炖蛋

香菇炖蛋

做法:1. 三颗干香菇(新鲜的味道差一点)泡开,剪成小粒 2...

鲜虾时蔬沙拉

鲜虾时蔬沙拉

做法:1.虾仁洗净去肠泥,烫熟后放凉备用;芙蓉豆腐去除多余...

金鱼蒸饺-富足有余

金鱼蒸饺-富足有余

做法: 胡萝卜洗净切成丁,放入榨汁机中,加入500ml水榨成胡萝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions