使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薏米冬瓜骨汤

食材

材料:薏米2汤匙(30g),带皮冬瓜400g,猪肋骨400g,带皮老姜1块(约20g),盐2茶匙(10g)

做法

薏米冬瓜骨汤
做法: 猪肋骨洗净,在沸水中汆烫出血水后,捞出在流动水中反复冲洗。
用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。
取褒汤锅(或砂锅),把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。
先用大火将汤水煮沸,再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。
食用前调入盐即可。

其他菜谱

桂圆茶

桂圆茶

做法:小可爱壶,盎司杯,瓦斯炉,不锈钢平底锅。 制作步骤...

西施蛋糕

西施蛋糕

做法:1.面粉筛三次,待用。 2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边,在纸...

熘肝尖

熘肝尖

做法:1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝...

鱼香熘丸,酸酸甜甜

鱼香熘丸,酸酸甜甜

做法:1、姜、蒜、泡辣均剁末;香葱切碎;鸡蛋搅成蛋液后加...

枫糖咖啡

枫糖咖啡

做法: 咖啡用水泡开,加入适量枫糖即成。 ...

清蒸鲮鱼骨

清蒸鲮鱼骨

做法:1.鲮鱼骨洗净,控干水粉,抹盐,加料酒、胡椒粉、姜腌...

香橙排骨

香橙排骨

做法:1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置约10分钟至...

甜醋酱

甜醋酱

做法:1.洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝,备用。 2.将米醋、细...

酱汁煮猪肉

酱汁煮猪肉

做法:预先准备 猪五花肉浸汁:清水200毫升,清酒50毫升,味...

帕菲戚风蛋糕

帕菲戚风蛋糕

做法:1.将全蛋及细砂糖用搅拌器打至细砂糖溶解,再加入过筛...

枸杞银芽鸡丝

枸杞银芽鸡丝

做法: 鸡脯肉切成细丝。枸杞放入温水中泡发。绿豆芽冲洗干...

【宫廷桃酥】

【宫廷桃酥】

做法:1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀...

鱼肉合鲜

鱼肉合鲜

做法:1.生姜去皮拍裂,大蒜剥皮整粒备用,葱切寸段. 2.五花肉...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:(1)将牡蛎洗净沥干,小白菜洗净切段备用。 (2)将调味料...

麻子饼干

麻子饼干

做法:1.其实大多数饼干的做法都大同小异,无非都是先打发黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions