使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薏米冬瓜骨汤

食材

材料:薏米2汤匙(30g),带皮冬瓜400g,猪肋骨400g,带皮老姜1块(约20g),盐2茶匙(10g)

做法

薏米冬瓜骨汤
做法: 猪肋骨洗净,在沸水中汆烫出血水后,捞出在流动水中反复冲洗。
用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。
取褒汤锅(或砂锅),把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。
先用大火将汤水煮沸,再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。
食用前调入盐即可。

其他菜谱

鲫鱼炖冻豆腐

鲫鱼炖冻豆腐

做法:1.鲫鱼去鳞去腮,去内脏,洗净;(这些我都让卖鱼的师...

油焖豆腐

油焖豆腐

做法:1、将豆腐切成5厘米长、3.3厘米宽、1厘米厚的块,下入八...

柠檬冰糕

柠檬冰糕

做法:1.在一个小锅里,把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。...

南方水煮云吞

南方水煮云吞

做法:1.锅中烧开高汤把云吞煮熟加青菜,调味就可以吃了. ...

草莓瑞士捲

草莓瑞士捲

做法:1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉一起过筛备用。 2.将沙拉...

孜然羊腿

孜然羊腿

做法:1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱...

高丽豆沙

高丽豆沙

做法:1.将豆沙馅分成12等份后,搓成丸子状,表面沾上薄薄一...

鸡蛋调桂圆

鸡蛋调桂圆

做法:1.桂圆剥壳洗净放入锅内加水清煮,煮熟备用。 2.鸡蛋...

海椒蒸螃蟹

海椒蒸螃蟹

做法:1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精...

花生牛轧糖

花生牛轧糖

做法: 原味烤花生仁搓去外层红皮待用。 蛋清放入较大的容器...

手工饼干

手工饼干

做法:1.核桃先入烤箱烤熟,消化饼压成碎屑备用。 2.奶油置于...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后,放入韭...

罗宋汤视频

罗宋汤视频

...

鸡肝酱

鸡肝酱

做法:(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥...

白凤米视频

白凤米视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions