使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芒果虾仁沙律

食材

材料: 材料吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3~4汤匙)

做法

芒果虾仁沙律
做法:
1、烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞起虾肉放进玻璃大碗里。

2、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出放进碗中。

3、苹果、雪梨去皮和核,切成小块也放进大碗里。

4、舀3~4汤匙沙津酱倒进碗里,与水果、虾仁一起搅拌均匀后,即可装盘了。
厨神贴士
1、苹果削皮后容易氧化变色。防止苹果变色的办法是:苹果去皮后切成丁,在凉开水中放少许盐调匀,将苹果丁放入浸泡一会儿,捞出沥干水就可以了。
2、芒果是较为湿毒的水果,患有皮肤病和肿瘤的朋友,要避免多吃芒果。
3、购买芒果时,要挑选果面干净,果蒂无腐烂的。要用芒果来做沙律,以较甜的吕宋芒为佳;象牙芒虽果大肉多,但无芒果味;而台农芒果味香浓却比较酸,建议别购买。

其他菜谱

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1、鸡洗净、沥干水,连骨斩成小丁,用料酒和盐腌渍入...

肉骨茶(萝卜炖牛腩)

肉骨茶(萝卜炖牛腩)

做法:1. 牛腩放入水中焯一下,把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜...

烤鸭胸

烤鸭胸

做法:1.鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀...

蒜茸面包

蒜茸面包

做法: 新鲜面包切片。大蒜切细碎(最好用压蒜器压碎),新...

翡翠八带—韭菜炒墨鱼

翡翠八带—韭菜炒墨鱼

做法: 韭菜切段备用; 章鱼头去内脏,洗净后一剖两半,下开...

沙茶虾

沙茶虾

做法:1 虾去掉外壳和虾头,用牙签挑出肠泥。黑木耳用水泡开...

素肉松

素肉松

做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆...

双爆串飞

双爆串飞

做法:1、鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水,削十字花刀,加少许花...

风味叫花鱼

风味叫花鱼

做法:1、蛋黄5个加菠菜汁调匀,另5个蛋黄加入胡萝卜汁,锅内...

油焖苦瓜

油焖苦瓜

做法:1.白苦瓜洗净去头尾,剖开去籽后切大块;福菜洗净切小...

夏天简易的减肥小泡菜

夏天简易的减肥小泡菜

做法:紫色的圆白菜掰成片,撒上盐,拌匀,放置两个小时左右...

橙香鸡蛋羹

橙香鸡蛋羹

做法: 橙子掏空肉。 鸡蛋打散,按照1:2.5的比例加入牛奶,拌...

冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

做法:1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血...

鹌鹑蛋粟米羹

鹌鹑蛋粟米羹

做法:1、鹌鹑蛋盛碟上,蒸15分钟至熟,浸于清水中,等冷后去...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.将花肉刮洗干净,整块放入沸水中汆烫,撇去浮沫,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions