使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤香鸡块

食材

材料:精盐2小匙  味精0.5小匙  童子鸡1只(约500克)  香葱2棵  生姜1小块  大料适量  花椒适量  干辣椒5个

做法

卤香鸡块
做法: 1.将鸡宰杀,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片;干辣椒洗净切段;
2.把水烧开,放入鸡、花椒、辣椒、大料、盐、姜块、葱段、味精,烧开,撇去浮沫,改小火炖20 分钟,将鸡取出沥干;
3.将鸡剁成块,装盘上桌即可。
注意
香气四溢,鲜嫩可口。关火后把鸡放在卤汁里浸泡10 分钟后再取出,香味更为醇厚。

其他菜谱

仙草奶茶

仙草奶茶

做法:1.先用少许凉水把仙草粉调成糊状。 2.再用沸水倒入糊中...

桂圆枣茶

桂圆枣茶

做法: 干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外...

冰花黄金墩

冰花黄金墩

做法:1、每条豆腐切成三段,用干毛巾吸干水分后表面拍吉士...

红椒牛肉片

红椒牛肉片

做法: 牛里脊肉切成4cm见方的的薄片,放在碗中加1/2茶匙牛肉...

勃根地红酒鸡

勃根地红酒鸡

做法:1.将培根切片,鸡腿洗净后切块。取一锅,中加入沙拉油...

凉拌丝腐竹

凉拌丝腐竹

做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将...

酱烤羊小排

酱烤羊小排

做法:1.带骨羊排切适当大小,保留一支骨,以少许盐、鸡粉、...

海底椰百合煲鸡

海底椰百合煲鸡

做法:1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时; 2. 洗净宰好的...

西班牙鲜虾酱汁饭

西班牙鲜虾酱汁饭

做法: 蝦去壳並剔除脊梁上的黑黑的那部分(买到的虾如果都有...

芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉

做法:1.牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟...

香卤凤爪

香卤凤爪

做法:1.凤爪洗净,剪去指甲(具体叫啥不清楚,就是给凤爪做...

鸡块汉堡

鸡块汉堡

做法:1. 生菜洗净切成条; 2. 青、红椒去籽洗净切成丝; 3. 锅...

凉拌腊耳丝

凉拌腊耳丝

做法:1.将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;...

素糯米鸡

素糯米鸡

做法:1) 荷叶用温水浸泡2小时,剪去中间部分后,剪成3等份;...

麦酱龙鱼

麦酱龙鱼

做法:1、将鲩鱼宰杀治净后从中间剁开取半条,在鱼身上打十...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions