使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤香鸡块

食材

材料:精盐2小匙  味精0.5小匙  童子鸡1只(约500克)  香葱2棵  生姜1小块  大料适量  花椒适量  干辣椒5个

做法

卤香鸡块
做法: 1.将鸡宰杀,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片;干辣椒洗净切段;
2.把水烧开,放入鸡、花椒、辣椒、大料、盐、姜块、葱段、味精,烧开,撇去浮沫,改小火炖20 分钟,将鸡取出沥干;
3.将鸡剁成块,装盘上桌即可。
注意
香气四溢,鲜嫩可口。关火后把鸡放在卤汁里浸泡10 分钟后再取出,香味更为醇厚。

其他菜谱

薄荷香料蔬菜沙拉

薄荷香料蔬菜沙拉

做法:(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。 (2)用...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1.)将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6~8分钟至熟后...

芦笋牛肉卷

芦笋牛肉卷

做法:微波炉作法: 1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀...

凉拌豆腐

凉拌豆腐

做法:1. 豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,...

蟹肉蒸蛋

蟹肉蒸蛋

做法:鸡蛋2个,打匀,放盐1茶匙,美极鲜1茶匙,温水适量,用...

粉丝肉末炒豆角

粉丝肉末炒豆角

做法:开水烫熟豆角, 粉丝冷水泡软, 葱姜蒜末炒香, 加肉末...

醋香鱼块

醋香鱼块

做法:(1)旗鱼切块,加腌料腌10分钟,再把鱼块沾裹地瓜粉备用...

怪味鸡块

怪味鸡块

做法:1.鸡杀净,去内脏,整只入锅煮熟后,捞出放进冰水中冰...

韩式韭苔饼

韩式韭苔饼

做法:1.鸡蛋和面粉加少许清水和盐调稀,加少许淀粉用筷子或...

五香酥带鱼

五香酥带鱼

做法:带鱼中段用Scour Pad刮去鱼鳞去肠洗净,用纸巾擦干,然后...

宫保虾球

宫保虾球

做法:步骤1:虾仁洗净沥干;蒜、葱、姜切小段备用。处理好...

椰奶冰激凌

椰奶冰激凌

做法:牛奶加热,另一碗中搅拌一部分糖,蛋黄,椰粉和玉米粉...

炒默福

炒默福

做法:香菇泡水约10分钟,泡开后切粗丝,宽约0.5公分,或用剪...

白背木耳炒花枝

白背木耳炒花枝

做法:1)将白背木耳放在冷水中浸泡2小时,充分涨发后,洗净...

北平辣白菜

北平辣白菜

做法:1.结球大白菜洗净切粗条,放入滚水中汆烫,捞起沥干待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions