做法：1．鲜嫩蚕豆瓣下锅拉油。 2．蛋清加精盐、湿淀粉下锅慢...
做法：1.冬菇去蒂切丝，用生抽、糖，、麻油各1-2茶匙腌20分钟...
做法：1。豆腐洗净切丁，放入沸水中。 2。1分钟后，洗净的菠...
做法：1.高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里...
做法：炒锅加热，加食用油少许，待油温80度，依次下胡萝卜丁...
做法：1.牡蛎以活水洗净；豆腐切成8块；新鲜香菇洗净切4块；...
做法： 先将脆瓜洗净，切成小片. 锅里放入少许油，倒入脆瓜，...
做法：1.油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸...
做法：1.将活田鸡用开水烫死，从胸部开膛取出内脏，剁去四爪...
做法：1.将2公分厚的里肌肉片切成6小块，均匀撒上盐、胡椒后...
做法：1.关键配料——盐局鸡粉； 2.将光鸡洗净，沥干水分，均...
做法：(1)茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。 (2)香菇洗净去...
做法：1.豌豆苗洗净控干水分。 2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、...
做法：1.五花肉煮熟，切薄片； 2.洋葱，青红椒切丝，韭菜切段...
做法：1.自制黑芝麻粉：将黑芝麻放锅中（锅中不放油） ，小火...
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