使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮肥肠

食材

材料:肥肠1条,青葱1支,洗肠材料:1大匙,面粉1/3杯,胡椒粉1小匙,鸡粉1/4小匙,盐1/2小匙,太白粉适量,卤料:20公克,姜片15公克,八角1个,酱油2大匙,糖1小匙

做法

脆皮肥肠
做法: 1.肥肠处理清洗干净。
2.将作法1肥肠放入沸水中汆烫约3分钟,捞出备用。
3.取一锅放入水1200cc、卤料材料、作法2的肥肠煮滚后,盖上锅盖以小火煮约1小时,熄火待凉再取出备用。
4.胡椒粉、鸡粉、盐混合成胡椒盐备用。
5.将青葱塞入作法3的肥肠中,再于肥肠表面抹上少许太白粉再放入热油锅中,炸至表面酥脆即可。
6.食用时,将作法5的肥肠切厚片,再沾上作法4的胡椒盐。

其他菜谱

鱼香苦瓜

鱼香苦瓜

做法:1.苦瓜洗净、去籽、切成细丝、葱、姜切细丝、蒜剁成细...

笋炒豆包

笋炒豆包

做法:1.竹笋先切去笋尖后放入碗中,再加入水至淹盖过竹笋的...

八宝饭

八宝饭

做法:1)糯米蒸1小时左右至熟,趁热加点油搅拌均匀。莲心蒸...

花菜炒肉片

花菜炒肉片

做法:1.精瘦肉一块用活水冲洗干净; 2.切成薄片(如图2) 3...

糖醋丸子

糖醋丸子

做法:1.觉得最重要的是水的比例,然后,将蔬菜切成末,将...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法:1.糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平...

高雄正宗湾仔内烧肉饭

高雄正宗湾仔内烧肉饭

做法:1.将五花肉洗净去皮,与所有腌料充分拌匀,冷藏约40分...

海带炖黄豆

海带炖黄豆

做法:1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);...

清汤羊肚

清汤羊肚

做法:1.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生...

芒果虾球

芒果虾球

做法:起油锅加一汤勺炒菜用的橄榄油,油热下虾仁大火翻炒,...

豆腐海鲜汤

豆腐海鲜汤

做法:一锅水,加入豆腐,葱姜末,盐,白胡椒,煮开,打入加...

焖面

焖面

做法:1.半肥瘦的猪肉剁成肉沫. 2.豆角去筋切段洗净 3.肉沫加生...

芥茉菜

芥茉菜

做法:(1)把黄瓜,胡萝卜,洋白菜洗净,切成宽1cm长4-5cm大小。...

羊肉片汤

羊肉片汤

做法:1.姜切成细丝备用。 2.羊肉片先用水洗净血水,再放入沸...

红蟳米糕

红蟳米糕

做法:1.红蟳洗净切块;红萝卜丁放入滚水汆烫至熟捞起;芋头...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions