使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁炒面

食材

材料:熟面150公克,虾仁100公克,香菇3朵,姜片4片,红萝卜20公克,青花菜80公克,高汤300㏄,太白粉水30㏄,米酒少许,盐1/2小匙,白砂糖1/4小匙

做法

虾仁炒面
做法: 1.将虾仁、青花菜洗净,放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净,泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软,沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热,放入面条以小火煎至两面呈金黄色,盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中,加入米酒以中火略炒,续加入高汤及盐、白砂糖,中火煮开后以太白粉水勾芡。
4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起,再淋上作法3即可。

其他菜谱

紫菜柴鱼米饭团

紫菜柴鱼米饭团

做法:1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子...

什锦酿鱿鱼

什锦酿鱿鱼

做法:(1)鱿鱼以刀切去内脏,洗净,再以刀在鱿鱼筒尖轻剞一下...

淡菜烧肉

淡菜烧肉

做法:1.葱切段,淡菜洗干净后放入水中略微泡一下备用 2.五花...

拼盘三味

拼盘三味

做法:燻蹄制法: 将花椒,八角,胡椒,黑酱油,料酒,盐,...

南方特色酥饺

南方特色酥饺

做法:1.黑芝麻,冬瓜糖,花生仁切碎后包入饺包中,放油锅里...

重油八宝饭

重油八宝饭

做法:1.将糯米洗净后用凉水浸泡,最好提前浸泡一晚,然后沥...

剁椒培根炒西葫芦

剁椒培根炒西葫芦

做法:1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。 2、热锅中不用...

杏仁烤饼

杏仁烤饼

做法:(1)发糕切成约0.7公分厚的长方形片状备用。 (2)蛋打散,...

自制凉皮

自制凉皮

做法:1.将澄粉、麦粉、盐2克混合,加入水300ml拌匀备用。 ...

酸菜肉包子

酸菜肉包子

做法:白面事先发好 酸菜切碎,挤出水分 加带皮姜,肉馅,盐...

木耳拌素虾仁

木耳拌素虾仁

做法:素虾仁准备好, 芹菜叶子,洗干净,焯一下,切条,葱...

大骨高汤

大骨高汤

做法:1.买回来的大骨洗干净后,可将较大支的骨头对半剁开,...

节节登高

节节登高

做法:1.将猪小排洗净,斩成大块,拍松,再斩成长约6.6厘米、...

海肠炒蒜薹

海肠炒蒜薹

做法:1、将海肠除去内脏,用清水洗净然后切段;蒜薹切成3厘...

四蔬烧卖

四蔬烧卖

做法:1.甘蓝菜切碎,撒入盐,腌20分钟,挤干水分。荸荠切碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions