使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

赛熊掌

食材

材料:鳄鱼掌300克,花菇50克,西兰花50克。调料澳海鲍鱼汁80克,蚝油10克,酱油5克,白糖2克,鸡精7克,香粉(同“外婆神仙鸡”)2克,香油2克,香葱丝3克。

做法

赛熊掌
做法: 1、将鳄鱼掌改刀成5厘米见方的块,花菇改刀成两半。
2、起锅加水,将鳄鱼掌、花菇放入锅中,加入鲍鱼汁、蚝油、酱油、糖、香粉、鸡精烧开后,小火慢炖1小时。
3、将西兰花改刀,入沸水中汆熟后,放在盛器里打底。
4、待鳄鱼掌炖出胶汁后,排列在西兰花上,再把花菇覆在上面,浇上原汤汁,淋上香油,撒上香葱丝即可。

其他菜谱

蛋黄花枝卷

蛋黄花枝卷

做法:1.香菇泡软去蒂,用酱油糖蜜过用。 2.咸蛋黄以3粒为一份...

薏仁椰汁西米露

薏仁椰汁西米露

做法:1.备锅下水,水滚倒入西米煮10分钟后熄火盖上锅盖焖约...

红酒肝酱里肌卷

红酒肝酱里肌卷

做法:1.用美国帕路亚七层钢单把汤锅将水煮沸,放入菠菜叶汆...

双色烤年糕

双色烤年糕

做法:将材料一混合,用打蛋器中速打两分中,再高速打两分钟...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.把鸭腿跺块,放凉水锅中抄熟,撇掉脏东西,捞出凉凉...

豌豆玉米虾仁

豌豆玉米虾仁

做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时...

炸虾袋

炸虾袋

做法:(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。...

改刀肉

改刀肉

做法:1.将猪肉(猪臀尖肉)片成大薄片,再切火柴粗细的丝;...

酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼

做法:1.小黄鱼洗净并擦干水份后,先划上数刀,再撒上盐腌至...

掉渣烧饼

掉渣烧饼

做法:1.先将面团揉好,发酵2个小时左右; 2.在这期间,将大葱...

芝麻杏仁小饼

芝麻杏仁小饼

做法:1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀,再加入...

简易苹果派

简易苹果派

做法:1.苹果去皮切成小丁,放入碗内,加黄油、葡萄干、糖粉...

潮州鸡茸素菜羹

潮州鸡茸素菜羹

做法:1.香薯叶拣出,洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉,切粒,加...

巧克力榛果蛋糕

巧克力榛果蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

芒果餐包

芒果餐包

做法:1.所有材料除黄油外打均匀成团后,加入室温软化的黄油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions