使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁粉丝煲

食材

材料:虾仁150公克,冬粉2把,青椒片20公克,红甜椒片20公克,黄甜椒片20公克,蒜末10公克,姜末10公克,高汤50㏄,肉臊卤汁100㏄,辣豆瓣酱1小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许,盐少许,米酒1小匙,太白粉少许

做法

虾仁粉丝煲
做法: 1.虾仁洗净背部划一刀,加入所有腌料腌约10分钟,再放入油锅中过油一下至虾仁变白,立即捞出沥油备用。
2.冬粉泡水至软,取出对切备用。
3.热锅,倒入1大匙油,放入一半的蒜末、姜末爆香后,加入辣豆瓣酱炒香,加入肉臊卤汁与作法2的冬粉炒至入味,盛入砂锅中。
4.另热一锅,倒入1大匙油,爆香另一半的蒜末、姜末,放入青椒、红甜椒、黄甜椒片炒匀,再加入高汤、肉臊卤汁、作法1的虾仁、鸡粉与白胡椒粉拌炒均匀,以太白粉水勾薄芡后盛入作法3砂锅中。
5.将砂锅以中小火煮至汤汁收干即可。

其他菜谱

夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排

夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排

做法: 烤孜然排骨 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十...

泥鳅豆腐煲

泥鳅豆腐煲

做法:1.将豆腐切成4小块; 2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;...

义大利肉酱面餐盒

义大利肉酱面餐盒

做法:(1)将橄榄油,倒入加热的锅中,先放入洋葱爆香,再依序...

榴连马芬

榴连马芬

做法:1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀,再加入酸奶...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.将大的鸡爪子斩成两半,然后在肉垫上花两刀,以便入...

橙汁莲藕

橙汁莲藕

做法:1.莲藕去皮切片,放入开水锅中焯熟,过冷水浸凉备用...

干煸扁豆

干煸扁豆

做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡...

抹茶糯米糍

抹茶糯米糍

做法: 猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。 糯米粉、...

南瓜力斯

南瓜力斯

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

双胞胎

双胞胎

做法:(1)将砂糖、干酵母及水搅拌溶解后,再倒入牛奶1杯拌匀...

蕃茄美奶滋

蕃茄美奶滋

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

金宝鸡仔饼

金宝鸡仔饼

做法:首先把芝麻用个盘子放到微波炉里加热1分钟30秒。冷却备...

冬瓜干贝汤

冬瓜干贝汤

做法:1.冬瓜切皮, 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用...

炸酱面

炸酱面

做法:1.面粉+水+盐搅匀,然后进行揉面。如果想吃有筋道的面...

排毒去湿  — 茵茜饼

排毒去湿 — 茵茜饼

做法: 做法: ㈠将适量茵茜叶放搅拌机内加入清水拌成糊状、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions