使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁鸡腿菇

食材

材料:主料:鸡腿菇250克,虾仁200克,鸡蛋白1个,黄瓜50克。盐4克,淀粉25克,清汤30克,料酒15克,米醋3克,白糖2克,味精3克,水淀粉15克,花生油500克(约耗75克),蒜沫5克。

做法

虾仁鸡腿菇
做法: 1、将鸡腿菇用清水泡透,洗净杂质,每个切成两半;虾仁去掉虾线,放碗里,加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀;黄瓜洗净,切成小块。
2、取小碗1个,放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。
3、净锅置火上,放花生油烧至五成热,放入虾仁滑散至熟,捞出控净油。
4、原锅留少许底油,复置火上烧热,放入蒜沫和黄瓜块爆锅,倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下,烹入兑好的芡汁,迅速翻炒均匀,出锅装盘上桌。

其他菜谱

四神汤

四神汤

做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.将小肠翻...

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.煮一锅水(水量要能淹过蛋),待温度上升至70℃后熄火,...

荠菜滑鸡片

荠菜滑鸡片

做法: 山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴黄酒、...

煎酿蒜苔如意结

煎酿蒜苔如意结

做法:1、蒜苔放入开水中灼软,沥干备用 2、蒜苔扑点干粉,打...

酸辣虾

酸辣虾

做法:1.将泰国红辣椒、绿辣椒及蒜头分别剁碎;白甜虾洗净沥...

轻奶酪蛋糕

轻奶酪蛋糕

做法:1.锅中放入奶油奶酪加入1/2的鲜奶,用隔水加热法隔水熔...

晶莹

晶莹

做法:将冰镇后的雪碧倒入直饮杯中,将草莓冰激凌球放入雪碧...

日式烧烤麻糬

日式烧烤麻糬

做法:1. 粉和温水拌匀,揉至Q软。 2. 搓整成长方形。 3. 将麻糬...

鱼干PK菜干

鱼干PK菜干

做法:1.鱼干较咸,需提前用水泡发五六个小时; 2.菜干在水中...

蒸鱼

蒸鱼

做法:1.鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽...

凉拌萝卜叶

凉拌萝卜叶

做法:1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥...

加州核桃红蛤

加州核桃红蛤

做法:1.将干红蛤放在温水里浸泡 2.将调料全部放入锅里烧开,...

瘦身蜜汁南瓜

瘦身蜜汁南瓜

做法:1.将南瓜去皮去核,清洗干净再切成大块放在一边备用...

凤梨酥

凤梨酥

做法:1、冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,...

金蝎戏菊

金蝎戏菊

做法:1、将鳜鱼去骨取肉,制成菊花鱼坯。 2、小螃蟹去盖,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions