使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油淋笋鸡

食材

材料:主料:小笋鸡2只(共1公斤左右为宜)。调料植物油800克(实耗约100克),姜,葱各25克,酱油20克,盐8克,料酒30克,糖10克,醋5克,味精5克,胡椒粉少许

做法

油淋笋鸡
做法: (1)将笋鸡从脊背部开膛去内脏,清水洗净,再在胸脯肉上扎些小眼,腿部深划一刀。葱、姜多数切片,少数切末。把洗净处理好的鸡用盐、酱油料酒和胡椒粉、葱、姜片腌一下入味。
(2)把腌好的鸡放入烧到7成熟的油锅中炸透捞出剁成块,盛入盘中,然后再烧上用葱、姜末、糖、醋、味精、酱油对好的汁(勿太甜、过酸)即在。

其他菜谱

懒人雪糕

懒人雪糕

做法:做法 全部倒进大碗,打发!搞定!就几分钟雪糕做好了...

凤梨咕咾肉

凤梨咕咾肉

做法:1.将梅花肉切成1公分厚片,加入所有的腌料后,静置15分...

食神炒饭

食神炒饭

做法: 将鸡蛋打散后和隔夜饭拌匀,尽量使每粒米饭都被蛋液...

干炸里脊沾椒盐

干炸里脊沾椒盐

做法:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗...

芹菜炒肉

芹菜炒肉

做法:1.把猪肉洗净,肥肉和瘦肉分开切成片,瘦肉用淀粉腌制...

五味拌菜

五味拌菜

做法:1、将大白菜用清水冲洗干净,摘去老叶,然后切成细丝...

豆干拌马兰头

豆干拌马兰头

做法:1)将新鲜马兰头摘洗干净。 2)锅里水开后,将马兰...

石榴包

石榴包

做法:1.锅上火滑油,留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒...

豆腐冬笋汤

豆腐冬笋汤

做法:1. 煮锅中注入1L冷水,放入泡辣椒,大火加热至沸腾,调...

鱼露汁

鱼露汁

做法:取一碗,加入所有材料混合调匀即可。 ...

照烧中卷

照烧中卷

做法:1.中卷洗净沥干,并均匀涂上蜜汁烤肉酱。 2.将作作法...

猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)

猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)

做法:1.猪脑洗净切碎倒上适量的黄酒、盐、味精拌匀腌制1...

椰味咖喱鸡

椰味咖喱鸡

做法:1.取一个大锅置中大火上,放入油和咖喱粉炒热2分钟。加...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.先将去骨鸡腿对切备用 2.锅中烧热3大匙油,先以皮面朝...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.鸡腿洗净剁成块状,生姜、蒜切片,辣椒斜切成环状;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions