使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花镶菇煲

食材

材料:A.鲜香菇6朵,虾仁200公克,青江菜200公克,面粉适量,B.姜末15公克,葱末30公克,芹菜末20公克,荸荠末50公克,蛋白30公克,A.酱油2大匙,糖1大匙,香菇精1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适量,香油1大匙,盐1/2小匙,香菇精1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,香油1大匙,米酒1大匙

做法

百花镶菇煲
做法: 1.虾仁洗净剁成虾泥后,加入所有腌料与材料B,拌打至呈黏稠状,备用。
2.鲜香菇洗净去蒂,将作法1的虾泥鲜在鲜香菇的菌晢面,再沾上面粉,放入油温170℃的油锅中,以中小火炸至虾泥表面熟透,捞出沥油备用。
3.取一砂锅,放入洗净的青江菜铺底,放入作法2的香菇及调味料A,盖上锅盖以中火炖煮至汤汁剩1/3锅,以太白粉水勾芡,最后淋上香油即可。

其他菜谱

热泡泥鳅

热泡泥鳅

做法:1、在装泥鳅的碗里放入盐、姜片、葱希、黄酒拌匀腌上...

鲜灼象拔蚌

鲜灼象拔蚌

做法:1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。 2、锅内放半锅水...

焖辣子鸡腿

焖辣子鸡腿

做法:(1)将鸡腿洗净,剁成长方块,用开水焯一下,控干。青柿...

奶酪香葱煎饼

奶酪香葱煎饼

做法:1.两杯面粉,三分之一杯清油,一匙盐,两大匙红糖,两...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡腿肉切丁,放葱姜蒜、胡椒、料酒、酱油和醋腌了一...

蒜味煎小羊排

蒜味煎小羊排

做法:1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后...

黑芝麻杏仁饼干

黑芝麻杏仁饼干

做法: 1、黄油室温软化后,加入糖份和盐打发,分次加入全蛋...

蓝莓奶油馅

蓝莓奶油馅

做法:将蓝莓果酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 ...

酱汁五丁

酱汁五丁

做法:1】所有原料洗净切丁 2】所有调料兑在一起搅匀 3】锅内...

侗家腌鱼

侗家腌鱼

做法:1.腌鱼。 2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸,再切姜丝...

双鲜扒芥蓝

双鲜扒芥蓝

做法:1、乌鱼先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放清汤,加...

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

做法:1、鸭剁小块,加入老姜腌半小时,魔芋切小块,下冷水...

火腿马铃薯大亨堡

火腿马铃薯大亨堡

做法:1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟,捞起沥干后,...

越南碎米飯

越南碎米飯

做法:碎米煮成飯 (干点最合適).猪肉皮丝:猪肉放进滚水煮熟...

香酥溪虾

香酥溪虾

做法:1.)将溪虾特长的触须及脚剪除,洗净擦干备用。 2.)葱切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions