使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花镶菇煲

食材

材料:A.鲜香菇6朵,虾仁200公克,青江菜200公克,面粉适量,B.姜末15公克,葱末30公克,芹菜末20公克,荸荠末50公克,蛋白30公克,A.酱油2大匙,糖1大匙,香菇精1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适量,香油1大匙,盐1/2小匙,香菇精1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,香油1大匙,米酒1大匙

做法

百花镶菇煲
做法: 1.虾仁洗净剁成虾泥后,加入所有腌料与材料B,拌打至呈黏稠状,备用。
2.鲜香菇洗净去蒂,将作法1的虾泥鲜在鲜香菇的菌晢面,再沾上面粉,放入油温170℃的油锅中,以中小火炸至虾泥表面熟透,捞出沥油备用。
3.取一砂锅,放入洗净的青江菜铺底,放入作法2的香菇及调味料A,盖上锅盖以中火炖煮至汤汁剩1/3锅,以太白粉水勾芡,最后淋上香油即可。

其他菜谱

油焖茄子

油焖茄子

做法:1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅...

时令素什巾

时令素什巾

做法:1、用到的时令素菜是竹笋、芦笋、蘑菇,竹笋切长滚刀...

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

做法:1.瑶柱用清水浸软后撕成丝状。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉...

藕心南瓜

藕心南瓜

做法:1.把南瓜切开,去籽,把藕用去皮器划成丝,放在南瓜芯...

醉枣

醉枣

做法:1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上...

酥皮海鲜汤

酥皮海鲜汤

做法:(1)取锅加入黄油,投入洋葱丁、蒜末炒香,再加入鳕鱼丁...

五香酥带鱼

五香酥带鱼

做法:带鱼中段用Scour Pad刮去鱼鳞去肠洗净,用纸巾擦干,然后...

雨都咖哩饼

雨都咖哩饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

港式沙嗲火锅

港式沙嗲火锅

做法:1.洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。 2.取炒菜锅加少许沙...

温情南瓜汤

温情南瓜汤

做法: 先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮...

脆瓜拌粉皮

脆瓜拌粉皮

做法:1.将小黄瓜横剖成1开6,再切段,用少许盐抓匀,拌入香...

清焖荷包鲤

清焖荷包鲤

做法:1、鲤鱼剖腹洗净,两侧切柳叶花刀后抹少许料酒和盐。...

蚝油生菜

蚝油生菜

做法:1,锅内放水,水开后加入少许食盐; 2,滴点色拉油; 3,...

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1,烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油,把黄糖撒...

麻油猪心汤

麻油猪心汤

做法:1)猪心洗净,切1公分厚的片; 2)老姜连皮切薄片;黑...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions