使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒鲢鱼头

食材

材料:花鲢鱼头1个,泡红辣椒20多个,料酒2大勺,鸡精半勺,豆豉1大勺,香葱3棵,老姜1小块,蒜半个,盐适量

做法

剁椒鲢鱼头
做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
2.然后将鱼头放在碗里,抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
3.锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一至两分钟。
4.从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。

其他菜谱

温煮土豆金瓜沙拉

温煮土豆金瓜沙拉

做法:1、土豆和金瓜去皮切成小块,煮熟; 2、香菜切碎成末;...

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

葡萄干柳橙酱汁拌番薯

做法:1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘,铺上铝箔纸,薄薄喷...

凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶

做法:芹菜叶用沸水抄一下捞出,加调料即可。 注:糖可适当...

香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷

做法:1.干酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,再分...

油爆双鲜

油爆双鲜

做法:1.将赤贝,海螺肉洗净,分别片成薄片.冬菇冬笋,青椒均...

翠衣彩丁

翠衣彩丁

做法:1.用水泡干香菇,此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和...

焗烤花椰菜

焗烤花椰菜

做法:1.青花椰菜洗净,切小块,以滚水略微汆烫即捞起沥水份...

三鲜烩饭

三鲜烩饭

做法:1.瘦肉切片,先用腌渍料腌渍15分钟,过油备用。 2.中捲...

粉丝蛋花

粉丝蛋花

做法:1.鸡蛋打散,与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀,...

五香素鸡片

五香素鸡片

做法:切片,五香素鸡切片。 浇点葱油,加点盐,拌匀,又多...

木耳汤

木耳汤

做法:1.干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。 2.锅里倒...

美颜瘦身——水果色拉

美颜瘦身——水果色拉

做法:荔枝剥壳,西瓜和西红柿切成丁 取一只玻璃碗,放入水...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,先横切片,底边不切断,再翻过来斜着切片...

椰奶咖喱豆腐

椰奶咖喱豆腐

做法:1.用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌...

越式鸡汤粉丝

越式鸡汤粉丝

做法:冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions