使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝油烩海鲜杂

食材

材料:鱿鱼50克,虾仁50克,竹笋1根,香茹3个,胡萝卜0.5根,香葱适量,大蒜适量,蚝油2小匙,海鲜酱油1小匙,料酒1小匙,盐0.25小匙,清水2大匙,清汤0.5碗,水淀粉适量

做法

蚝油烩海鲜杂
做法: 1..鱿鱼、虾仁、鲜贝洗净,鱿鱼改切小块;
2.竹笋、香茹、胡萝卜、大蒜切片,香葱切段;
3.小碗内放入除清汤、盐以外的所有调味料,拌匀;
4.锅内倒清水,加入料酒、少许盐,水开后划入鱿鱼、虾仁、鲜贝,快速焯一下,变色即可捞出;
5.锅内倒油,加蒜片炒香后放香茹、竹笋、胡萝卜煸炒,倒入清汤再转大火烧开,放焯过水的海鲜杂翻炒一下;
6.待锅内只剩一半汤汁时,加入调味料烩炒一下;
7.加香葱,即可出锅。

其他菜谱

简易英式马芬(十片)

简易英式马芬(十片)

做法:把A材料混成光滑的面糊,加入B材料成面团。面团放在抹...

鱼露姜汁沾酱

鱼露姜汁沾酱

做法:姜去皮切细末,蒜头切碎,与砂糖、鱼露、水调和拌匀,...

腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!

腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!

做法:1、南瓜去皮切小粒 2、烧一锅水,把腊味汆烫一下,不用...

鲜鱿煎葱饼

鲜鱿煎葱饼

做法:1、将所有用料调和成稀面糊。 2、平底锅内加少许油,倒...

蒜香牛仔骨

蒜香牛仔骨

做法:1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。 2. 切碎...

酥盐鸡块

酥盐鸡块

做法:(1)鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡...

黑豆爆鸡丁

黑豆爆鸡丁

做法:先将鸡胸用刀切成丁,然后进行腌味,上浆。炒勺上火,...

蜜豆盅

蜜豆盅

做法:1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解;高筋面粉、低筋面...

鸽吞翅

鸽吞翅

做法:(1)整鸽出骨,鸽腹腔用开水、料酒略烫变色。冲洗,翻过...

法式枫糖浆土司

法式枫糖浆土司

做法:1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.牛奶加温至30℃,取5倍干酵母重量的牛奶与酵母混和泡...

黑啤酒面包

黑啤酒面包

做法: 1、面粉300g,酵母5g,盐5g,冰水180g,搅拌30分钟。 2、不...

羊肉粥

羊肉粥

做法:1、高粱米洗净,加水2杯浸泡30分钟,加入高汤,移到炉...

黑裸麦贝果

黑裸麦贝果

做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄膜状即...

叉烤鸭

叉烤鸭

做法:1.鸭宰杀治净,再在净鸭翅下肋开一个约7厘米长的刀口,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions