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食材

材料:切面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油一茶勺,花生油一汤勺,水半杯

做法

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做法:
将面放入开水中抄一下,别超过1分钟;
将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油,胡椒粉,孜然粉,盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄色后即可出锅
摆盘,依据自己口味放上一些香菜,番茄。

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