使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乌骨鸡莼菜汤

食材

材料:莼菜100克,乌鸡1只,党参20克,黄芪15克,枸杞10粒,葱、姜各少许。调料精盐适量,黑胡椒1/2小匙,料酒1小匙。

做法

乌骨鸡莼菜汤
做法: 1、乌鸡宰杀干净,斩去头、脚。
2、将其斩成大块待用。
3、将大块鸡肉放入沸水中加料酒汆烫。
4、莼菜开瓶后,沥去莼菜原汁,用温水浸洗干净后捞出沥水。
5、党参、枸杞、黄芪洗净,连同葱、姜片下入沸水锅中煲40分钟,放入莼菜滚沸3分钟,下入精盐、黑胡椒调味即可。
材料替换
莼菜用百合替换,称为乌鸡百合汤。
口味变化
调料中增加豆豉酱,称为豉香乌鸡莼菜汤。

其他菜谱

红果鸡尾酒

红果鸡尾酒

做法:(1)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。 (2)依...

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

做法:1做完豆浆后的豆渣,滤出,放在一块干净纱布当中包好...

紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

做法:1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开...

巧克力戚风

巧克力戚风

做法:1)将低筋面粉、可可粉、吉士粉、泡打粉和盐过筛备用...

千层糕

千层糕

做法:1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。...

蟹黄西芹百合

蟹黄西芹百合

做法:1.热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合,西芹快炒,...

宫保皮蛋

宫保皮蛋

做法:1.葱切段;皮蛋放入水中煮沸,再续煮5分钟后熄火,捞出...

天目扣鸭舌

天目扣鸭舌

做法:1、天目山笋干用水浸泡好,鸭舌用姜葱水腌透,捞出备...

土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

做法:1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉...

鲜虾海鲜千层面

鲜虾海鲜千层面

做法:1.千层面在水滚沸时放入煮约5~7分钟即捞起备用。 2.在平...

用电饭锅做的姜鸭腿

用电饭锅做的姜鸭腿

做法:先将鸭腿两面都用盐,和鸡精涂抹均匀,姜和蒜都切成末...

芦荟木瓜煲鸡汤

芦荟木瓜煲鸡汤

做法:1. 芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后...

椰香醇品咖啡

椰香醇品咖啡

做法: 1、用热水将咖啡杯冲洗几遍,趁热将杯口沾上椰丝;...

糖醋蒜蓉虾

糖醋蒜蓉虾

做法:1.鲜虾洗净去掉须。 2.少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依...

西红柿酿蛋

西红柿酿蛋

做法:1.西红柿蒂梗处切去0.6厘米薄片,去籽去瓤。西红柿内均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions