使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乌骨鸡莼菜汤

食材

材料:莼菜100克,乌鸡1只,党参20克,黄芪15克,枸杞10粒,葱、姜各少许。调料精盐适量,黑胡椒1/2小匙,料酒1小匙。

做法

乌骨鸡莼菜汤
做法: 1、乌鸡宰杀干净,斩去头、脚。
2、将其斩成大块待用。
3、将大块鸡肉放入沸水中加料酒汆烫。
4、莼菜开瓶后,沥去莼菜原汁,用温水浸洗干净后捞出沥水。
5、党参、枸杞、黄芪洗净,连同葱、姜片下入沸水锅中煲40分钟,放入莼菜滚沸3分钟,下入精盐、黑胡椒调味即可。
材料替换
莼菜用百合替换,称为乌鸡百合汤。
口味变化
调料中增加豆豉酱,称为豉香乌鸡莼菜汤。

其他菜谱

香滑鸡肉

香滑鸡肉

做法:1.鸡肉切片,加盐、味精、胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清、料...

另类狮子头

另类狮子头

做法:1、准备材料:猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、...

煲仔饭

煲仔饭

做法:1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水...

红枣桂花茶

红枣桂花茶

做法:1.将红枣、枸杞洗净备用。 2.用热水煮开后,加入红枣、...

脆皮豆沙

脆皮豆沙

做法:先把豆沙馅制成圆形,拍粉蘸上淀粉和泡达粉制成的脆皮...

怀旧蛋糕

怀旧蛋糕

做法:1,蛋黄4个搅散,加入1tbsp白糖,1tbsp蜂蜜,1tsbp香草精打...

人参肉桂炖乳鸽

人参肉桂炖乳鸽

做法:1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。...

雪菜冬笋

雪菜冬笋

做法:冬笋切成滚刀块,雪菜切末,用开水浸泡20分钟,可去掉...

一罐飘香

一罐飘香

做法:1、将猪耳朵刮洗干净,凤爪斩去趾洗净,泡椒切段备用...

肉酿柚子皮视频

肉酿柚子皮视频

...

煮螺丝粉

煮螺丝粉

做法: 1、蒜头去衣切片;洋葱洗净切成圈;揭开罐头盖取出吞...

毛峰石斑鱼

毛峰石斑鱼

做法:1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸...

油饭

油饭

做法:1.)长糯米洗净浸泡4小时,将水滤干,将米用纱布包起,...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1、里脊肉切成小片,奶白菜摘洗干净,沥干水待用; ...

干炸里脊

干炸里脊

做法:1.将淀粉加等量水调成硬糊。里脊肉去筋,切菱形块,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions