使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝士面包条

食材

材料:高筋面粉195克,低粉90克,汤种75克,温水65克,蛋60克,糖30克,盐6克,干酵母6克,奶粉12克,黄油45克

做法

芝士面包条
做法: 1.现将酵母加入温水中,搅拌一下,静至15分钟。再将除奶油外的材料搅拌成团。
2.用搓揉。摔打的方式摔出面筋后在分次加入黄油。(加黄油要等吸收后再加入,比较好操作)
3.继续摔打面团至可以拉出薄膜。薄膜破口除成锯齿状为扩展阶段即可。
4.基本发酵45~60分钟,用手沾高粉,插入面团不会缩即可。(体积约2.5倍大)
5.将发酵好的面团用手轻轻按压,排气并将它分割为九个重60克的面团,松弛15分钟。
6.将面团由中间向两端擀开(擀成长度15厘米即可),卷成长条状,收口压实。
7.最后发酵40分左右,在再面包条上撒上芝士粒或芝士条,跟少许葱粉(我没有就用用巴西里粉一样很香)即可。
8.烤箱预热175度10分钟。上下火175度15分钟~20分钟出炉再撒上一些巴西里粉。

其他菜谱

加州卷饼

加州卷饼

做法:生菜洗净后用厨房纸巾吸干水,放在西式大饼上,菜上面...

凉拌西芹

凉拌西芹

做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。 2.将锅内放上水,烧开放入...

白灼虾蘸汁

白灼虾蘸汁

做法:1.基围虾洗净,刮去虾线,沥干备用。 2.加入适量清水,...

炼乳戚风蛋糕

炼乳戚风蛋糕

做法:1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和...

风味麒麟茄

风味麒麟茄

做法:1、将茄子去茄库用清水冲洗干净,沥干水分,待用。 ...

提子玉米麦芽糕

提子玉米麦芽糕

做法:1.干的原材和液体原材分别混合,再把液体倒入干原材的...

青椒榨菜泡菜

青椒榨菜泡菜

做法:(1)将青椒洗净去籽,切成不规则菱形片状,加入调味料...

粉子醪糟蛋

粉子醪糟蛋

做法:1.糯米泡过夜 ,滤干水分,蒸笼里垫张打湿的厨房用纸,...

双菇老豆腐

双菇老豆腐

做法:1、将豆腐切成块,焯水备用。 2、沙锅上火,加人熟猪油...

冬葱蒜泥煎猪扒

冬葱蒜泥煎猪扒

做法:1. shallot一头大蒜两瓣,切末 2. 猪扒两块(薄),trim掉肥...

清暑解热:冰冻草莓汤

清暑解热:冰冻草莓汤

做法: 1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水...

醋溜土豆肉丝

醋溜土豆肉丝

做法:1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉...

菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

做法:1,将猪肝洗净滤去血水后切片。 2,切片后将猪肝用...

五彩奶香南瓜蛋糕

五彩奶香南瓜蛋糕

做法:1.2、把葡萄干和构杞用温水泡开,小心地洗净上面的灰尘...

榛果蜂蜜蛋糕

榛果蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions