• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋里藏珍

食材

材料：原材料鸡蛋……………8个蘑菇……………3个袖珍菇…………80克金针菇…………30克鱿鱼……………100克火腿……………50克韭黄……………少许胡萝卜丝………少许调味料胡椒粉…………3克盐………………5克味精……………2克

做法

蛋里藏珍
做法： 1、将所有原材料(鸡蛋除外)洗净后，全部切成末状；
2、将鸡蛋入锅中，煮熟后捞起，剥除蛋壳，掏去蛋黄，备用；
3、锅中留少许底油，烧热后放入所有原材料(鸡蛋除外)，炒熟后，调入盐、胡椒粉、味精，调入味后盛起，装入掏空的蛋中，入锅蒸10分钟即可，周围摆上西兰花作装饰。
开心贴士
西红柿炒鸡蛋有促进钙质吸收的作用，维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素c的食品，与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素c可使钙的吸收率提高。
煮有裂缝的鸡蛋，蛋白会随缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
特别提示
在掏出鸡蛋的时候要小心，切不可弄破。

相关菜谱

日式厚蛋烧 日式厚蛋烧
日式厚蛋烧 日式厚蛋烧
卤蛋 卤蛋
烤甜椒鸡蛋卷饼 烤甜椒鸡蛋卷饼
厚蛋烧 厚蛋烧
厚蛋烧 厚蛋烧
虾酱 虾酱
葱头炒蛋 葱头炒蛋

其他菜谱

墨西哥红豆面包

墨西哥红豆面包

做法：1.取甜面糰1份，分割切成每份60公克的小面糰共12个，用...

虾仁色拉寿司

虾仁色拉寿司

做法：1、将柠檬去皮榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切成丁，加柠檬...

炒茄丝

炒茄丝

做法：1、葱切丝，蒜拍一下，茄子切丝，西红柿切小瓣备用。...

草莓软糖

草莓软糖

做法：1．草莓洗净晾干，除去蒂头，切块 ，放入blender打成泥状...

美味卷饼

美味卷饼

做法：1.将黄瓜洗净,切条,葱洗净切粗丝,酱肉切厚片备用;2.将春...

酒糟醉河虾

酒糟醉河虾

做法：1、将河虾洗净沥干，在绍酒中浸10分钟捞出备用。 2、锅...

牛肉堡佐奶油蘑菇酱

牛肉堡佐奶油蘑菇酱

做法：1.蘑菇洗干净切成薄片，洋葱切丝 2.加少许橄榄油把蘑菇...

蜜汁樱桃排骨

蜜汁樱桃排骨

做法：1、脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用 2、锅...

杏仁汁娃娃菜咸肉煲

杏仁汁娃娃菜咸肉煲

做法：1、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞...

玉米面凉面

玉米面凉面

做法：1.将玉米面煮好。 2.为了让玉米的风味更浓厚，加了点玉...

艾叶生姜蛋花汤

艾叶生姜蛋花汤

做法：艾叶用过滤袋装好，与姜片一起放入锅内煮至沸腾，3分...

松子熏肉

松子熏肉

做法：①猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2．5厘米的长方形...

苦瓜烧排骨

苦瓜烧排骨

做法：1.将排骨斩成小块儿，苦瓜对半劈开，挖出里面的籽，切...

芝士巧克力玛德琳蛋糕

芝士巧克力玛德琳蛋糕

做法：1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水...

丹麦水果

丹麦水果

做法：1.将材料中除了酥油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version