使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤猪蹄

食材

材料:猪蹄、葱白、姜、蒜、桂皮、八角、陈皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、红糖、料酒、老抽、生抽、盐。

做法

卤猪蹄
做法: 1、猪蹄洗净后下入沸水中充分煮出血沫后捞起。
2、葱姜蒜切大块,其余香料都放入茶漏里装好。
3、平底锅中加入少许油,放入两少红糖,小火炒出糖色后倒入猪蹄,煎至两面金黄,猪皮酥脆。
4、加入清水、料酒、老抽、生抽和盐,以及装了香料的茶漏和葱姜蒜,煮沸后盖上锅盖或者移入小汤锅中用小火慢炖1小时。

其他菜谱

芦笋炒双鱿

芦笋炒双鱿

做法:1.将材料1放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干备用。 2.热...

蜜红薯

蜜红薯

做法:1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1.四季豆摘去两端老梗,洗净沥干,备用。 2.猪绞肉加入...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1. 分蛋,蛋白和蛋黄分开 2. cream cheese室温放软 3. 用量杯...

法式海绵蛋糕

法式海绵蛋糕

做法:1.低筋面粉过筛2次,备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器...

酱焖茄夹

酱焖茄夹

做法:1.肉馅加入生抽、姜蓉、蒜泥、少许盐,腌制十分钟。...

香芋风车酥

香芋风车酥

做法:1、黄油+糖打发,再加入蛋液拌匀; 2、筛入低粉拌匀后...

吻仔鱼炒花生

吻仔鱼炒花生

做法:1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。 2.热锅,...

西红柿炒蛋自家版

西红柿炒蛋自家版

做法:1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣(偷懒的话,...

婴儿篇:苹果汁

婴儿篇:苹果汁

做法:1.苹果洗净削皮切成块备用。 2.将苹果块、婴儿奶粉、开...

胡萝卜金针奶酪卷

胡萝卜金针奶酪卷

做法: 胡萝卜切丝,用油略炒一下;韭菜用水焯一下,留12整根...

家庭自制肉松

家庭自制肉松

做法: 1。先把猪肉炖水。取猪肉。买回的瘦肉直接用刀剁碎,...

青菜蛋炒饭

青菜蛋炒饭

做法:1.青菜(小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行)洗净,切碎...

果香龟苓膏

果香龟苓膏

做法:1.先将10克龟苓膏粉倒入碗内,加入25克凉水,慢慢地融化...

糖醋全鱼

糖醋全鱼

做法: 做法:将鱼洗干净,在两侧鱼身上,斜刀切刀口,用葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions