使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜花豆软面包

食材

材料:高粉240g,细砂糖30G,盐1/4小勺,水110g,干酵母3g,黄油15g,蜜花豆适量,玉米淀粉适量

做法

蜜花豆软面包
做法: 1.所有材料除黄油外,揉面至面团表面基本光滑后加入黄油,继续揉至出现薄膜
2.面团滚圆,放入盆中,盖上保鲜膜,基础发酵
3.面团发酵至2.5倍大,戳个洞,有一点点回缩即可。
4.面团分割4等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.面团擀成圆形,反面(贴着台面的一面)沾上玉米淀粉。
6.没有沾玉米粉的那面均匀铺上蜜红豆。
7.再拿一块面团擀圆,盖在红豆上,两块面团捏紧收口,成面饼状。面饼正反两面都抹上玉米淀粉
8.放入模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵。
9.面团发酵至模具7-8分满即可。
10.在模具上盖上耐高温烤盘,压上重物(我用了鹅卵石,包上锡纸)
11.烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟即可。

其他菜谱

巧克力摩卡冰淇淋

巧克力摩卡冰淇淋

做法: 先融化黑巧克力,可放微波炉,或隔水融化。 把融化的...

包子面团2

包子面团2

做法:1.低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入其他材...

巧克力甜酱

巧克力甜酱

做法:1.巧克力切碎备用。 2.将白砂糖、可可粉及玉米粉放入锅...

甜餐包

甜餐包

做法:将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分...

天花龙头(南瓜藤)视频

天花龙头(南瓜藤)视频

...

口水鸡

口水鸡

做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,锅内上冷水,放入整...

酸甜鸡腿肉

酸甜鸡腿肉

做法:1.鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒...

粗盐烤大虾

粗盐烤大虾

做法:1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面...

面筋青椒

面筋青椒

做法:1.面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好...

洋烧排骨

洋烧排骨

做法:1、将肋排洗净,切成条。锅里水烧开,下肋排烫2分钟。...

时蔬炒米粉

时蔬炒米粉

做法:1.先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后...

核桃香菇盏

核桃香菇盏

做法:1.将辅料和肉馅搅匀 2.香菇去蒂,(去掉的蒂可以做汤)...

香柠玛德琳

香柠玛德琳

做法:1.将低粉及发粉混合过筛入盆中,加入细砂糖拌均。 2.在...

红枣酱

红枣酱

做法:1.将红枣清洗干净,去核,泡入水中浸泡半小时,将浸泡...

风味拌面

风味拌面

做法:1.按包装说明煮面,起锅前2分钟时放香菇和辣椒。 2.把醋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions