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白灼基围虾

食材

材料:基围虾500克,酱油50克,精盐,香油各5克,葱条10克,红辣椒丝25克,姜块10克,花生油15克

做法

白灼基围虾
做法: 1.将鲜虾洗净
2. 辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油,香油,葱丝,姜末,精盐拌匀;
3.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟

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