做法：1.先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横...
做法：1.将牛肉薄片用料酒，生粉，生抽调味上浆。 2.炒锅置旺...
做法：1.韭菜花、韭黃各切1公分小段，韭菜花頭部段保留備用。...
做法： 1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。 2、蛋液中加入60克清水...
做法： 1、制作发酵面团：酵母放在温牛奶中化开，加入面包粉...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.分割、滚圆，...
做法：a．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水，一手和面...
做法：1.鱼骨头先汆烫一次去血水；洋葱去皮洗净备用。 2.取一...
做法：1.)将番红花粉加入高汤中拌匀备用。 2.)在大锅中加入橄...
做法：1、羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分；红、白萝卜切角...
做法：1.将中筋面粉及沙拉油（或猪油）放在钢盆内，沖入沸水...
做法：(1)所有材料洗净，将青椒、红椒、洋葱都切小块，葱切段...
做法：先把米粉和糖混合好, 把开水到入, 搅匀, 等到温度在35...
做法：1.虾仁洗净去肠泥；蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时；透抽洗...
做法：1.大排砍成排条，用盐、鸡精、料酒阉制，裹上生粉入油...
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