使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹柳双丸云南小瓜

食材

材料:“蟹柳双丸云南小瓜”是美女厨神――陈涓的拿手潮汕菜,墨斗丸、龙虾丸经蚝油拌炒后,吃起来十分弹牙,蟹柳软嫩香甜,云南小瓜爽滑可口,是小孩子最爱吃的家常菜哦! 材料主料:墨斗丸(6个)、龙虾丸(6个)、蟹柳(4条)、云南小瓜(1根)调料:蚝油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、牛奶(2汤匙)

做法

蟹柳双丸云南小瓜
做法:
1、墨斗丸、龙虾丸切半;蟹柳切成小段。

2、云南小瓜洗净切成长条,再切成小段。

3、加2汤匙油进锅烧热,墨斗丸、龙虾丸和蟹柳下锅炒2分钟,捞起备用。

4、再加1汤匙油下锅烧热,倒入云南小瓜炒1分钟,加1/3汤匙盐和2汤匙牛奶炒几下。

5、将墨斗丸、龙虾丸和蟹柳倒入,加1/2汤匙蚝油和1汤匙酱油调味,与云南小瓜一起炒匀,即可装盘。
贴士
1、云南小瓜又叫西葫芦,它富含水分,有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,脾胃虚寒的人应少吃。
2、云南小瓜不宜生吃,烹调时也不能煮得太烂,以免营养损失,没有爽滑的口感。

其他菜谱

巧克力蛋糕砖

巧克力蛋糕砖

做法:1.糖分3次加入鸡蛋中打发,至软绵状。 2.加入溶化的牛油...

萝卜瑶柱咸鸡汤

萝卜瑶柱咸鸡汤

做法:1.萝卜洗干净去皮切块,瑶柱蚝干热水泡一下备用,姜切...

菜干无花果煲猪骨汤

菜干无花果煲猪骨汤

做法:首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避...

黄鱼豆腐汤

黄鱼豆腐汤

做法:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜...

干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤

做法:1、猪骨斩断洗净,飞水取出,撇去浮沫,再入滚水中煲...

果酱土豆饼

果酱土豆饼

做法:1、土豆去皮放入锅内煮熟到酥烂,取出捣成土豆泥,加...

起酥泡芙

起酥泡芙

做法:面煳作法: 1.高筋面粉先过筛备用,将水、盐、沙拉油一...

猪肉姜汤  

猪肉姜汤  

做法:1.将植物油放入一个炒锅里,在中火上加热。下白菜和猪...

皮蛋焙尖椒视频

皮蛋焙尖椒视频

...

肠旺鱼头锅

肠旺鱼头锅

做法:1.将鱼头洗净沥干,在鱼头两面撒上少许太白粉;鸡蛋打...

白果扣猪肚

白果扣猪肚

做法:猪肚洗净焯水,入水锅煮至8成熟,改刀排放于碗中,加...

淮杞蕤仁牛肝汤

淮杞蕤仁牛肝汤

做法:1.淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。 2.牛肝和生姜...

叉烧酱烧排骨

叉烧酱烧排骨

做法:1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 2、将腌料...

东北卷煎

东北卷煎

做法:操 作: 1、肉馅放葱姜蒜,料酒,酱油,精盐,五香粉拌...

高汤金针菇

高汤金针菇

做法:带肉的高汤直接倒入锅里,加入胡萝卜, 煮开后,加金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions