使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸡配圆辣椒橄榄

食材

材料:主料:鸡2只(只算胸和翅膀大约1.6公斤),红圆椒1只,切丝,黄圆椒1只,切丝, 辅料:迷迭香2只,大蒜4个,白葡萄酒200毫升,黑橄榄20个,橄榄油150毫升,番茄150/200克,去皮切碎,调料:鸡汤0.5公升,盐和胡椒

做法

烤鸡配圆辣椒橄榄
做法: 1、用刀把鸡一分为二。
2、锅烧热,加入橄榄油,再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色。在这时,加入大蒜煎成金色,再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。
3、把所有的原料一起烧几分钟,倒些白葡萄酒,让其蒸发一会儿,放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20-25分钟,等熟了以后取出。
4、从沙司中取出鸡,把鸡保温,同时把沙司调味后放入烤箱加热。
5、把每块鸡胸切成4至5块,分别装入4只盆内,上面浇上沙司并根据个人喜好放一些装饰,通常是放些蔬菜。四人份的意大利风味菜就做成了。

其他菜谱

莲蓬菊花蛋

莲蓬菊花蛋

做法:1、鱼泥和鸡泥分别调制上劲备用。黄蛋皮切细丝。松花...

鸡丝凉拌面

鸡丝凉拌面

做法:1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜...

冰糖猪蹄

冰糖猪蹄

做法: 1、油不要放太少,油热后加入冰糖块翻炒,炒至糖化...

沙茶酱火腿意大利面

沙茶酱火腿意大利面

做法: 1、锅内放水,煮开后放入面条,煮12分钟,沥干水 2、洋...

药炖肉骨茶牛肉面

药炖肉骨茶牛肉面

做法:1.将牛尾表皮刮洗除毛后切段;油条依适当长度切成段状...

随心所欲鸡肉串

随心所欲鸡肉串

做法:1)鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用料酒,蛋青,盐,...

菠菜培根芝士面包

菠菜培根芝士面包

做法:1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用; 2.先将面团...

红烧大排

红烧大排

做法:1.大排洗净,用肉锤子两面拍打薄 2.平底锅上火加热,入...

姜汁酸辣凉面

姜汁酸辣凉面

做法:1.汤锅中倒入适量水煮滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中...

猪蹄葱白炖豆腐

猪蹄葱白炖豆腐

做法:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。 ...

春笋烧海参

春笋烧海参

做法:1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会. 2.把油锅烧热后放几片...

雪耳木瓜炖奶

雪耳木瓜炖奶

做法:1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成...

斋烧鸭

斋烧鸭

做法:1.将美极酱油100克,老抽50克,生抽100克,绍酒100克,砂...

椰香蛋奶馅

椰香蛋奶馅

做法:1.热锅,将椰子粉倒入锅中以小火炒至成金黄色。 2.将蛋...

九层塔炒牛心

九层塔炒牛心

做法:1.将牛心切片腌过汆烫,取出过油备用。(牛心腌法见...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions