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蟹柳蒸金针菇

食材

材料:金针菇100g,蟹肉棒150g,调料:盐3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香葱3g

做法

蟹柳蒸金针菇
做法: 1、将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。

2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒。

3、蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。

4、蟹肉棒撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。

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