使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

印度炒蛋

食材

材料:食油(炸洋葱用)适量,大洋葱1颗,黄油2汤匙,厚生姜1片,厚约2.5厘米,青辣椒1—2根,香菜(芫荽)1小束,大鸡蛋6个,姜黄粉1茶匙,盐、黑胡椒适量,配菜:,印度脆饼或烤饼

做法

印度炒蛋
做法: 1.小煮锅注入5厘米深的油加热。洋葱去皮,纵向对剖,一半切丝,以中小火煎至金黄香脆,放在厨用纸上沥去油。
2.以另一小煮锅融化黄油,将另一半洋葱剁末,小火炒6—7分钟至软,不时搅拌。
3.生姜去皮擦末;辣椒去籽切丝,均下锅与洋葱同炒一分钟后离火。
4.如以印度烤饼佐餐,把烤饼放进烤箱烤热。香菜留出几枝作装饰,其余的剁成两汤匙碎末。
5.鸡蛋放大碗里搅打,加姜黄粉、盐、黑胡椒,拌匀。加入洋葱末和辣椒丝,以小火炒至稠厚而不干。
6.放入香菜末,拌炒均匀,盛入上菜盘后覆以炸洋葱丝,用香菜点缀,与印度脆饼或烤饼同吃。

其他菜谱

猪肉豆腐煲

猪肉豆腐煲

做法:1.将豆腐洗净切成长方块; 2.豆腐下入热油锅中,炸至金...

萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

做法:1、大萝卜、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉...

鱼酿口香鸡

鱼酿口香鸡

做法:1.仔鸡宰杀治净,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,山药...

虾米炒韭菜

虾米炒韭菜

做法:1.韭菜洗净切段。 2.虾米用清水浸软。 3.锅内放少量油,...

酥皮泡芙

酥皮泡芙

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

游龙赏葵

游龙赏葵

做法:1、活海参用高压锅压制30分钟后剖开,去杂洗净,用上汤...

韩式泡菜锅

韩式泡菜锅

做法:1.锅中放入现成泡菜与大骨高汤以中火煮滚后备用。 2.作...

姜汁可乐

姜汁可乐

做法:1.将可乐与姜一齐煮沸即可。 ...

瑶柱双菇蒸豆腐

瑶柱双菇蒸豆腐

做法:烹制材料(三人份) 材料:嫩豆腐(1盒,500克)、蟹味菇(5...

培根四季豆

培根四季豆

做法:1.四季豆去老筋,洗净切段放入滚水中汆烫捞起备用。...

【虎年鱼头煲】

【虎年鱼头煲】

做法:1.3.热锅冷油入姜蒜爆香,加入豆豉和葱白炒香4.放入鱼头...

冬菇扒菜心

冬菇扒菜心

做法:1.青江菜挑出较老的叶片,只取较嫩的菜心,玉米笋烫熟...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1.面粉用开水烫后再加少许凉水和成面团,再单独用少许...

小南瓜酒酿小汤圆

小南瓜酒酿小汤圆

做法:南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大...

DIY芋圆西米露仙草冻

DIY芋圆西米露仙草冻

做法:1、仙草粉先用一碗冷水调和好。 2、装半锅水煮滚后倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions