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蟹汤松茸

食材

材料: 松茸菌1500克,老母鸡汤500克,蒜仔、盐、白糖、淀粉、鸡油各适量

做法

蟹汤松茸
做法: 1、将松茸菌处理干净,切片,焯水,洗净待用。
2、将松茸菌片、蒜仔放入老母鸡汤中煲至熟透。
3、取净锅,放入鸡汤、松茸菌,加鸡汁、盐、白糖调味,勾芡,淋上鸡油,分位即成。

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