• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻鸡

食材

材料：玉米淀粉5克，米酒30毫升，柠檬汁15毫升，酱油15毫升，辣椒油少许，鲜姜末6克，蒜1头，捣碎，半块装无皮无骨鸡胸肉455克，切成方便吃的小块，芝麻籽20克，芝麻油15毫升，蔬菜油30毫升，新鲜蘑菇110克，每个对切成四块，绿灯笼椒1个，切片，葱4根，对角斜切成1.3厘米长的段

做法

芝麻鸡
做法： 1.腌汁做法：用盘子或碗将玉米淀粉与葡萄酒或雪梨酒调匀，然后家柠檬汁、酱油、辣椒油、姜和蒜并搅拌，再倒鸡块进去搅拌均匀，盖好放冰箱里腌3-4小时。
2.在炒锅或大煎锅里放芝麻籽，不用油干煎并摇晃锅，直到芝麻籽变成金褐色，起锅备用。
3.就在刚才用的锅里加芝麻油和蔬菜油，慢火加热。沥干鸡肉，保留腌汁。每次炒几块鸡肉直到成褐色，用漏勺捞出鸡肉备用。
4.将蘑菇和绿灯笼椒倒进刚才的锅里再翻炒2-3分钟。加葱再翻炒1分钟。再把鸡肉倒回锅里，加保留的腌汁搅拌，用高火加热2-3分钟，或直到配料都均匀沾在鸡肉表面呈现出光泽为止。将烤过的芝麻籽撒在上面立刻上桌！

相关菜谱

芝麻鸡排 芝麻鸡排
芝麻鸡 芝麻鸡
风味芝麻鸡 风味芝麻鸡
芝麻鸡排 芝麻鸡排
芝麻鸡蛋煎米饼 芝麻鸡蛋煎米饼
香嫩芝麻鸡块 香嫩芝麻鸡块
芝麻鸡 芝麻鸡
川味芝麻鸡丁 川味芝麻鸡丁

其他菜谱

肉丝蛋炒饭

肉丝蛋炒饭

做法：1.青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒...

香煎猪扒

香煎猪扒

做法：1.猪肉切片用刀背拍松，加盐，胡椒粉，麻油，糖腌30分...

宫廷桃酥

宫廷桃酥

做法：1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均...

翡翠烧麦

翡翠烧麦

做法：1.将青菜除去黄叶，洗妆后放入沸水锅内烫一下(锅里加水...

党参麦冬五味子瘦肉汤

党参麦冬五味子瘦肉汤

做法：1. 将党参、麦冬和五味子洗净； 2. 瘦肉洗净，切大块，...

藏红花烩萝卜

藏红花烩萝卜

做法：1.萝卜去皮煮熟，用酱油将表面上色，入6成油温油锅中微...

炸春卷

炸春卷

做法：(1)猪肉碎用少许盐、胡椒粉调味。木耳浸水，待发大后沥...

秘制鸭唇

秘制鸭唇

做法：1、鲜鸭唇用秘制香辣酱100克、花生酱、辣妹子酱、姜片...

南瓜凉糕

南瓜凉糕

做法：1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡...

完美妻子的公式○●（附椰香木瓜奶的做法）

完美妻子的公式○●（附椰香木瓜奶的做法）

做法：前几天在路边等朋友，旁边有个报刊亭。 很久不买书了...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法：1、白菜切成3crn见方的块。 2、牛肉剔去筋，切成薄片。...

可乐鸡翅（微辣版）

可乐鸡翅（微辣版）

做法：1.鸡翅洗干净，沥干水分; 鸡翅双面割花（容易入味） ...

韭菜馅锅贴

韭菜馅锅贴

做法：1.八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡； 2.入油锅用温油炸...

金菇青雕鱼

金菇青雕鱼

做法：1.鱼杀后去内脏和鳃，洗净擦干水。金针菇去根洗净剪成...

今日晚餐——翠花排骨

今日晚餐——翠花排骨

做法：1.首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version