使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹皇豆腐羹

食材

材料:蓝蟹数支,嫩豆腐两盒,鸡汤半小罐,白胡椒粉,盐,糖,味精,生粉加水拌成茨粉.

做法

蟹皇豆腐羹
做法: 蓝蟹上蒸笼隔水蒸刚熟拆肉与黄剩于大碗备用,豆腐切成四方块沥干.热锅倒入鸡汤煮沸,加少许白胡椒粉,盐,糖,味精 调味后再煮1分鐘,把豆腐块輕輕地放入湯裡煮沸後蓋蓋子改小火燜2分钟然後用勺子把豆腐輕輕翻面,再燜2分钟,小心捞起豆腐排在盘子上,再把蟹肉加入汤锅中再煮沸,加茨粉拌勻(脓稀看个人喜好,我家人不喜欢满口糊糊的感觉,所以调稀了些),微煮沸至到合適的濃度即可熄火,把蟹皇茨淋在豆腐上,即可上桌食用.

其他菜谱

日式寿司

日式寿司

做法:Tips 要想寿司捏紧捏密,竹帘是不可缺少的工具。使用竹...

别有滋味的蒜米烧腊鱼

别有滋味的蒜米烧腊鱼

做法:1.锅中加3厘米深的清水,放入葱段,料酒; 2.腊鱼用...

末煮之麻婆豆腐

末煮之麻婆豆腐

做法: 1、先将豆腐切小块放热水里浸泡10分钟左右(酱紫可去...

桂花山药

桂花山药

做法:1.将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。 2.起油锅,...

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

做法:1、将鲫鱼去鳞、内脏、清洗干净,在鱼身两面改刀成型...

沙茶黑椒牛柳

沙茶黑椒牛柳

做法:1.将牛肉切成长约3公分与笔同粗细的条状;西芹及黄甜椒...

甘草酸梅汤

甘草酸梅汤

做法:1.将材料A与水一同加入锅中,先以大火煮至沸腾后,转小...

鲜榨橙汁

鲜榨橙汁

做法:1.橙洗净后去皮去核切块。 2.将橙、冷开水及冰块放入搅...

家庭凉面

家庭凉面

做法:1、将面条放入开水中煮熟捞出过凉后,倒入器皿中,加...

莲子桂圆甜汤(6人份)

莲子桂圆甜汤(6人份)

做法: 1、浸软莲子,去蕊洗净。 2、将所有材料放入电饭煲里...

辣牛肉汤

辣牛肉汤

做法:1、锅内放入清水,放入整块的牛肉小火煮制,边煮边打...

蜜桃马蹄糕

蜜桃马蹄糕

做法:1.用凉开水调开马蹄粉,调的时候就有一股香味~~~~~~ 2.水...

豆豆香

豆豆香

做法: 干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟。豌豆也煮...

辣椒油洋葱拌黄豆芽

辣椒油洋葱拌黄豆芽

做法:1.黄豆芽焯水,温水下入,水开后即可捞出控干。 2.洋葱...

白果凉拌枸杞

白果凉拌枸杞

做法:1.罐装白果洗净烫熟;枸杞洗净泡软再汆烫;胡萝卜洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions