使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

合桃炒鸡丁

食材

材料:合桃肉6两,鸡肉12两,中芹1棵,西芹4两,蒜头2粒,姜2片,盐1茶匙,鱼露1/2茶匙,糖1茶匙,生粉11/2茶匙,米酒1汤匙,水2汤匙

做法

合桃炒鸡丁
做法: 1.鸡肉切丁之后加点生粉水略腌,西芹切角,中芹切短段,蒜头剁茸,老姜切角形小片。
2.合桃肉先用盐水烚一次,再用清水烚一次,然后在油中慢火炸至香脆。鸡丁先用油泡熟,西芹略出水。
3.蒜头起镬爆香,再加姜片和中芹炒透后,加回鸡丁一起炒。
4.米酒边炒边贊入,把调味的盐、糖,鱼露、水和生粉一起混合,边炒边贊,炒至成芡,然后才加入合桃肉,略混炒即成。

其他菜谱

葱香盐锔鸡腿

葱香盐锔鸡腿

做法:1.将鸡肉切成几大块,用调料在鸡肉上抹匀。 2.进冰箱...

炒螺丝

炒螺丝

做法:1.锅内放油未红先炸姜出味。 2.紧接着倒入螺丝、辣椒、...

川烧阶梯虾视频

川烧阶梯虾视频

...

红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉

做法:1.取红菜苔鲜嫩的部分,用手折成四公分左右的一段儿;...

桂花甜藕

桂花甜藕

做法:1、将莲藕去皮后在头上切一小口子,然后灌入洗净的糯...

红烧肉丸子

红烧肉丸子

做法:1.葱洗净切成小葱花,生姜剁成姜米; 2.鸡蛋打散加到肉...

五香排骨饭

五香排骨饭

做法:1.洋葱洗净切丝放在沙锅内垫底,放上凉饭备用。 2.排...

鲔鱼三明治

鲔鱼三明治

做法:(1)鲔鱼沥水备用。 (2)除了吐司外,混合所有材料夹于2片...

排骨西洋菜汤-

排骨西洋菜汤-

做法:1.水里放盐两汤匙,西洋菜进浸泡半小时,然后清洗干净...

干锅瓦块鱼

干锅瓦块鱼

做法:1.将锅置于中火预热,放入精制油,然后将鱼块整齐放入...

咖啡圆

咖啡圆

做法:1.咖啡粉加热水沖泡成咖啡。 2.将蕃薯粉、太白粉及糖放...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:1.先将羊肉切块,用盐、料酒、酱油、嫩肉粉淹制30分钟...

八宝芋

八宝芋

做法:1.荔浦芋头去皮切成小方块,紫薯也同样处理后,直接放...

紫糯小米豆浆

紫糯小米豆浆

做法: 将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备...

酸辣圆白菜

酸辣圆白菜

做法:1.将圆白菜洗净,撕小块。大小干辣椒,花椒,备好。锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions