使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可乐饼

食材

材料:A.牛绞肉50g,马铃薯150g,洋葱40g,传统豆腐1/4块,盐少许,胡椒少许,B.蛋液适量,面包粉适量,低筋面粉适量

做法

可乐饼
做法: 1.马铃薯去皮切片,泡入水中去除淀粉质,沥干放入蒸笼以大火蒸熟,取出趁热倒碎备用。洋葱切成细末状备用。
2.热锅,加入1/2奶油,溶化后加入洋葱末炒软,再加入牛绞肉炒至变色,以盐、胡椒调味。
3.豆腐放入滚水中略汆烫,捞起捣碎,加入作法1及作法2的材料拌匀,用手整成椭圆形备用。
4.将作法5的可乐饼依序沾上材料C,放入180℃油锅以中火炸至表面呈金黄酥脆貌即完成。

其他菜谱

枸杞羊肉麦仁粥

枸杞羊肉麦仁粥

做法:1、枸杞子洗净。羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精...

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2..葱切成马耳朵形; ...

辛口咖喱饭

辛口咖喱饭

做法: 牛外脊肉切成2cm见方的小方丁,用高压锅闷制10分钟,锅...

莲子绿豆汤

莲子绿豆汤

做法:(1)先将绿豆洗净以3杯水煮开,盖上锅盖熄火焖1小时后,...

黄金虾球

黄金虾球

做法:1.)将土司切成小方丁,放至干燥备用。 2.)将虾仁、肥肉...

仲夏夜的水果慕斯

仲夏夜的水果慕斯

做法:1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏备用。 2.将无盐奶油隔水加热...

马来槟城虾面

马来槟城虾面

做法:首先把虾壳虾头洗干净,分成两份备用。猪骨汆烫洗净。...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:将所有材料混和均匀即可。 ...

可乐鸡腿

可乐鸡腿

做法:1.洗净鸡腿。 2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不...

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的!

做法: 1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

连锅汤

连锅汤

做法:1.锅置盛水置火上,下五花肉白水煮至7成熟悉;捞出冷却...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.牛肉洗净切片状;葱切段、姜切片,备用。 2.将所有腌...

蓝莓高纤面包

蓝莓高纤面包

做法:1.将蓝莓放入容器中,加入兰姆酒略为浸泡软化。 2.将橄...

十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤

做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions