使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可乐饼

食材

材料:A.牛绞肉50g,马铃薯150g,洋葱40g,传统豆腐1/4块,盐少许,胡椒少许,B.蛋液适量,面包粉适量,低筋面粉适量

做法

可乐饼
做法: 1.马铃薯去皮切片,泡入水中去除淀粉质,沥干放入蒸笼以大火蒸熟,取出趁热倒碎备用。洋葱切成细末状备用。
2.热锅,加入1/2奶油,溶化后加入洋葱末炒软,再加入牛绞肉炒至变色,以盐、胡椒调味。
3.豆腐放入滚水中略汆烫,捞起捣碎,加入作法1及作法2的材料拌匀,用手整成椭圆形备用。
4.将作法5的可乐饼依序沾上材料C,放入180℃油锅以中火炸至表面呈金黄酥脆貌即完成。

其他菜谱

胡萝卜香菇排骨汤

胡萝卜香菇排骨汤

做法:1.所有材料洗净切好。 2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去...

港式蜜汁脆皮叉烧

港式蜜汁脆皮叉烧

做法: 將30克的奧爾良調料和30克的水攪拌成醃料備用 豬脖頸肉...

小白鱼握寿司

小白鱼握寿司

做法:1、把小白鱼(银鱼)用清水洗净,放在盐水中煮熟后,捞出...

杂粮艾窝窝

杂粮艾窝窝

做法: 1、小米提前浸泡4h,捞起沥干。中火隔水蒸20min; 2、栗...

芹菜小拌

芹菜小拌

做法:四种材料,加盐,糖,醋,辣椒油,拌匀。 吃。绝对营...

葱烧鱼

葱烧鱼

做法:1.鱼洗净去除鳞片、内脏,均匀地沾面粉,备用。 2.热一...

冰淇淋圣代

冰淇淋圣代

做法:(1)准备一个冰镇过的高脚杯,先挖取1杓冰淇淋填入杯子...

水果千层派

水果千层派

做法:1.将市售起酥皮表面刷上水,4片叠起以桿面棍桿开成60×...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;...

葱爆鸡块

葱爆鸡块

做法:1)鸡起肉切件; 2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片; 3)调味...

卤水猪脚

卤水猪脚

做法:1.猪脚飞水,用水洗净。 2.用油炒香冰糖,然后放入猪脚...

南北结合 黄豆滋补猪手浓汤

南北结合 黄豆滋补猪手浓汤

做法:1.1.猪手买回来去毛清洗干净(图1)2.锅中倒入冷水,把...

茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼

做法:1.鲈鱼从中间横向片开,背部相连,用料酒、葱姜、盐、...

蟹肉煎饺

蟹肉煎饺

做法:1.用大煎锅或油炸锅热油到摄氏180度。 2.用小碗将奶油干...

虎皮尖辣

虎皮尖辣

做法:一,将辣椒开半去籽; 二、锅底放油,油热放少少盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions