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蟹肉烩冬丁

食材

材料:准备时间:10分钟 烧煮时间:10分钟 原料:冬瓜1瓣,蟹肉1小碗 配料:鸡高汤,盐,水淀粉适量,葱花或香菜末少许

做法

蟹肉烩冬丁
做法: 冬瓜去籽去皮切小丁备用;
锅中放入鸡汤烧开,下冬瓜,加盐稍煮;
鸡汤略略收干后,放入蟹肉,以水淀粉勾芡;
最后洒上葱花即可。

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