使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉蕈菇蛋包

食材

材料:蛋2颗,鸡高汤15㏄,盐少许,胡椒粉少许,青葱1支,沙拉油适量,奶油30公克,蟹肉蕈菇汤汁适量

做法

蟹肉蕈菇蛋包
做法: 1.将蛋、鸡高汤、盐、胡椒粉打成均匀的蛋液。将青葱洗净,取其葱白的部分切成丝状,泡入水中备用。
2.以大火将平底锅烧热后,倒入沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再加入奶油。待锅中奶油溶化后,再将作法1的蛋液一口气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
3.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状后盛入汤碗中。
4.将蟹肉鲜菇汤淋入作法3的蛋包上,并以作法1的葱白丝装饰即可。

其他菜谱

煮芋头

煮芋头

做法:高压锅内放少量水,把芋头蒸好,沾糖吃。 ...

蜂蜜芥茉酱

蜂蜜芥茉酱

做法:1.)将所有材料放入搅拌盆中,利用搅拌器的慢速转动搅匀...

黄金球

黄金球

做法:1. 红豆沙平均分成1份10公克的内馅备用。 2. 将糯米粉、...

蒜泥鱼片

蒜泥鱼片

做法:1.将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。 2...

豆腐菌菇炒蟹

豆腐菌菇炒蟹

做法:1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。 2.锅放油先爆葱...

腐卤盐酥鸡

腐卤盐酥鸡

做法:1.将鸡胸肉去皮洗净后,分切成小块状,与蛋液和A料一起...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.将高丽菜切成细丝状,泡入冰水中,使其香脆爽口。...

咖喱鸡块

咖喱鸡块

做法:1、胡萝卜、土豆、鸡胸切成大小相同的块儿,备用 2、洋...

假祭食

假祭食

做法:(1)淘米做饭。 (2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm,7cm大...

茭白笋炒肉丝

茭白笋炒肉丝

做法:1.猪瘦肉洗净切丝;茭白笋去外壳去头部粗纤维,切丝备...

咖哩牛

咖哩牛

做法:炒锅热油, 炒香泰国黄咖哩粉, 籽然粉, 加入洋葱碎,...

葱油淋鸡

葱油淋鸡

做法:1. 葱、姜洗净,切丝; 2. 将鸡腿肉洗净切成香块,抹上...

带鱼南瓜汤

带鱼南瓜汤

做法:(1)带鱼在沾有银鳞的状态下﹐除内脏和鳍并切成5cm大小。...

风韵茄酱凉面

风韵茄酱凉面

做法:1.茄子,土豆去皮切块~ 2.豆腐去皮也切块 3.放上肉一起炖...

绿豆饼

绿豆饼

做法:(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳1...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions