使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉蕈菇蛋包

食材

材料:蛋2颗,鸡高汤15㏄,盐少许,胡椒粉少许,青葱1支,沙拉油适量,奶油30公克,蟹肉蕈菇汤汁适量

做法

蟹肉蕈菇蛋包
做法: 1.将蛋、鸡高汤、盐、胡椒粉打成均匀的蛋液。将青葱洗净,取其葱白的部分切成丝状,泡入水中备用。
2.以大火将平底锅烧热后,倒入沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再加入奶油。待锅中奶油溶化后,再将作法1的蛋液一口气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
3.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状后盛入汤碗中。
4.将蟹肉鲜菇汤淋入作法3的蛋包上,并以作法1的葱白丝装饰即可。

其他菜谱

青红椒炒烤麸

青红椒炒烤麸

做法:(1)将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。 (2)将...

[[云片猪耳]]

[[云片猪耳]]

做法:1.首先把[猪耳]洗好.. 2.把水放入锅内.水开放入猪耳4份钟...

杏仁芝士塔

杏仁芝士塔

做法:1、这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了...

素菜

素菜

做法:1.木耳洗净后用清水浸软剪成小朵;其他原料洗净后切丝...

葱油花卷

葱油花卷

做法:1、面粉放在盆里,牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均...

嫩煎石斑鱼配他拉根汁

嫩煎石斑鱼配他拉根汁

做法:(1)青石斑鱼剔去骨刺,批成2片,洗净。 (2)用柠檬汁、白...

鲤鱼茯苓汤

鲤鱼茯苓汤

做法:1、鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。 2、鲤鱼、药材加清水放...

虾甘味煮

虾甘味煮

做法:1.鲜虾去肠泥,修剪虾鬚和虾头剑尖端后,用竹签串入虾...

茉莉花豆浆

茉莉花豆浆

做法:1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉...

家常素炒饼

家常素炒饼

做法:1.将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成...

葱油莴笋饺

葱油莴笋饺

做法:1.莴笋先去掉叶,再削去皮,然后刨成丝,将莴笋丝放入...

椰香饼干

椰香饼干

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软后,以隔水加热方式至...

法棍

法棍

做法:1.碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手...

福鼠奶酪蛋糕

福鼠奶酪蛋糕

做法:装饰 材料:巧克力奶油;奶油奶酪;糖;红色糖片 工具...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions