使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋包饭

食材

材料:鸡蛋2个,剩米饭一碗,小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,葱,盐

做法

蛋包饭
做法: 1.剩米饭一碗。小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,鸡蛋两个,葱。蛋炒饭的材料完全可以根据家里现有的材料随心所欲,不要那么教条,自己吃着香就可以了。
2.所有材料都切成小丁。
3.取两个鸡蛋,打散,里面加少许淀粉和盐,搅匀。
4.取平底锅,锅里少放点油,晃匀,争取锅底都沾上一层薄薄的油。把蛋液浇进去,然后转动锅,使蛋液平铺整个锅底。小火烧一会,待锅边的蛋皮翘起,就可以小心地翻面了,两面剪至金黄即可将蛋皮平铺着盛到大盘子里。
5.继续打两个鸡蛋,搅匀,锅里添油,烧热,下蛋液炒成碎块,然后把其他材料扔进去炒一分钟,最后倒入米饭,炒散,加盐调味,炒至米饭劈啪作响,有米粒往上蹦的程度就算好了。
6.把米饭盛到蛋皮上,一侧蛋皮翻转盖到米饭上就成了蛋包饭。我还煎了一个小蛋皮,所以做了一大一小两个蛋包饭。
7.蛋皮上可以浇番茄酱调味,我浇的是韩式辣酱。

其他菜谱

焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵

做法:1.焦糖浆:糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌...

龙井虾仁

龙井虾仁

做法:1. 将虾去壳挤出虾仁,盛入小竹箩内,用清水反复搅洗至...

草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

做法:1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌 2.其余的糖加入水中煮至...

两吃大虾

两吃大虾

做法:1、海虾洗净,剪去虾足触鞭,在虾脊背割一刀,取出沙...

蛋白虾粒烧甘鲷鱼

蛋白虾粒烧甘鲷鱼

做法:预先准备 若狭汁:木鱼水54毫升,清酒36毫升,淡口酱油...

香菇镶虾浆

香菇镶虾浆

做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入...

鸡丝汤

鸡丝汤

做法:1、将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内...

辣炒茄子丁

辣炒茄子丁

做法:1.把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝(不要太细了...

可丽饼(法式薄饼)

可丽饼(法式薄饼)

做法:1.在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。 2.中高...

肉酱意面

肉酱意面

做法:1.将植物油,黄油和洋葱中火翻炒,至洋葱软熟,加入西...

虾肉饺

虾肉饺

做法:1、虾仁放盛器中加盐。 2、用手抄拌。 3、放清水漂洗。...

红枣粥

红枣粥

做法:1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法: 将米饭煮熟,放凉,拌入适量的盐与香油。 将黄瓜切细...

香蕉爽

香蕉爽

做法:1.用搅拌器搅拌香蕉和牛奶,香蕉要成小块才行。然后倒...

肘花小炒

肘花小炒

做法:1.1.肘子切丁,青红椒切丁。 2.2.锅热油,先把肉丁滑熟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions