使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋包饭

食材

材料:鸡蛋2个,剩米饭一碗,小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,葱,盐

做法

蛋包饭
做法: 1.剩米饭一碗。小黄瓜一根,火腿肠一根,尖椒一个,木耳几片,鸡蛋两个,葱。蛋炒饭的材料完全可以根据家里现有的材料随心所欲,不要那么教条,自己吃着香就可以了。
2.所有材料都切成小丁。
3.取两个鸡蛋,打散,里面加少许淀粉和盐,搅匀。
4.取平底锅,锅里少放点油,晃匀,争取锅底都沾上一层薄薄的油。把蛋液浇进去,然后转动锅,使蛋液平铺整个锅底。小火烧一会,待锅边的蛋皮翘起,就可以小心地翻面了,两面剪至金黄即可将蛋皮平铺着盛到大盘子里。
5.继续打两个鸡蛋,搅匀,锅里添油,烧热,下蛋液炒成碎块,然后把其他材料扔进去炒一分钟,最后倒入米饭,炒散,加盐调味,炒至米饭劈啪作响,有米粒往上蹦的程度就算好了。
6.把米饭盛到蛋皮上,一侧蛋皮翻转盖到米饭上就成了蛋包饭。我还煎了一个小蛋皮,所以做了一大一小两个蛋包饭。
7.蛋皮上可以浇番茄酱调味,我浇的是韩式辣酱。

其他菜谱

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:五花肉洗净切片;杭椒洗净切段;蒜、姜洗净切丝; 2...

五香牛肉

五香牛肉

做法:牛腱先飞水断血, 然后重新烧水, 放入牛腱, 放入葱段...

炖美沙参

炖美沙参

做法:(1)把淘好的米泡一会儿。 (2)把任胡麻和蒜磨好﹐并与磨...

白切猪肚

白切猪肚

做法:①将猪肚内壁向外翻出,用清水洗净内壁的污物,剪去肥...

鲜菇虾仁

鲜菇虾仁

做法:1、荔芋刨皮,先切薄片后切长丝,落少许盐捞匀,软化...

三杯鳗鱼

三杯鳗鱼

做法:1.取沙锅加热倒入麻油,将姜片及蒜头爆香。 2.鳗鱼入锅...

籽椒甜翅

籽椒甜翅

做法:1. 鸡翅洗净,切两段 2. 大蒜,红辣椒切碎 3. 糖,盐用水...

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

做法:1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。 2.小锅内注...

红豆酥派

红豆酥派

做法:1.冷冻酥皮稍微退冰;红豆馅分成12个备用。 2.将作法1的...

回锅肉炒粗面

回锅肉炒粗面

做法:1.梅花肉放入电锅蒸10分钟待凉切片;高丽菜洗净切片;...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,...

白斩鸡

白斩鸡

做法:1.鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放...

香干炒韭菜

香干炒韭菜

做法: 1韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝; 2肉丝用适量料酒、...

芋头文蛤茼蒿汤

芋头文蛤茼蒿汤

做法:1、新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段; 2、起油锅,油热...

虾仁豆腐

虾仁豆腐

做法:1.将日本豆腐切厚片。 2.入锅煎至金黄,然后摆盘。 3.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions