使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄蒸丝瓜

食材

材料:丝瓜 1条,虾仁 120g,蟹黄 30g,大葱碎 1茶匙(5g),鲜姜碎 1茶匙(5g),蛋清 1枚,盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1茶匙(5g),干淀粉 1汤匙(15g),水淀粉 1汤匙(15ml),芝麻香油 1茶匙(5ml),鸡汤 100ml

做法

蟹黄蒸丝瓜
做法:
丝瓜洗净,削去外皮,切成5cm长的斜段,把芯掏空,放入冷水中浸泡待用。
虾仁洗净,沥干水分,将其剁成细虾泥,加入大葱碎、鲜姜碎、蛋清、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)和干淀粉,搅打均匀。
将虾泥分别填入掏好的丝瓜中,再在每段丝瓜上放上蟹黄,放入美的微波炉的“食神蒸霸”中,以中火蒸熟(约15分钟),取出码入盘中。
将蒸丝瓜时释出的汁倒入碗中,加入鸡汤、芝麻香油、剩余的盐、白胡椒粉和水淀粉搅匀,移入美的微波炉中加热制成芡汁,取出淋在丝瓜上即可。

其他菜谱

海之味Bagel

海之味Bagel

做法:1.将花型贝果由侧面剖开成2层,一层用来当底制作,另一...

芹菜叶拌木耳

芹菜叶拌木耳

做法:1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥...

草莓果酱

草莓果酱

做法:1、将草莓洗净,去蒂,如果草莓个头比较大就对切,沥...

酱爆猪肝

酱爆猪肝

做法:1.猪肝切成片,加盐、鸡精、酱油、料酒及少许淀粉拌匀...

羊肾馄饨

羊肾馄饨

做法:1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。 2.将羊肾去皮漂洗,使...

薰衣草泡芙

薰衣草泡芙

做法:1.泡芙皮材料1放入锅中煮沸后熄火,加入低筋面粉并用打...

雪菜魔芋

雪菜魔芋

做法:1.雪菜洗去咸味,切碎。 2.猪肉切丝,用料酒稍腌制。...

红豆紫米糕

红豆紫米糕

做法:1.红枣洗净、泡软;桂圆肉放入碗中,加入1杯热水,略...

猪肉焖萝卜干

猪肉焖萝卜干

做法:一、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐...

腌鲜椒炒牛肉

腌鲜椒炒牛肉

做法:1.锅中倒入酱油、冰糖和半杯水拌煮至滚后,熄火放凉成...

巧克力丹麦面包卷

巧克力丹麦面包卷

做法:1、把所有材料放进面包机,dough档,揉面结束后重启,再...

香糟卤鸡

香糟卤鸡

做法:鸡腿去骨, 微涂一层薄生粉在鸡腿肉后,卷成春卷状并...

消暑冬瓜糖水

消暑冬瓜糖水

做法: 冬瓜洗净去皮,切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分...

香辣甜猪油渣

香辣甜猪油渣

做法:1.将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出...

心动情节

心动情节

做法:①将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。 ②将冰块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions