使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

血糯八宝饭

食材

材料:食材: 血糯米 150g, 糯米 50g, 花生 50g, 红豆 50g, 红豆沙 50g, 杏干 20g,调料: 熟猪油 1汤匙(15g), 水淀粉 2汤匙(30ml), 糖桂花 1汤匙(15g)

做法

血糯八宝饭
做法:
血糯米、糯米混合均匀,淘洗干净,放在碗中浸泡12小时。红豆洗净,拣去浮在水面的空豆,放在碗中浸泡12小时。
取一个大碗,内壁涂抹一层熟猪油,将一部分花生、杏脯在碗底摆出设计好的造型,然后填入一层浸泡过的混合糯米,在混合糯米上再放一层红豆,然后再填一层混合糯米,以此类推,将其余材料悉数填入碗中,最后用糯米盖好。
在碗中加入适量冷水(与糯米齐平),盖好保鲜膜备用。
大火加热蒸锅中的水,放入盖好保鲜膜的大碗,加盖蒸40分钟。取出后揭去保鲜膜将八宝饭扣入盘中备用。
中火熔化炒锅中的猪油,加入100ml冷水烧开,调入水淀粉勾芡,关火后调入糖桂花制成水晶糍汁。将水晶糍汁淋在八宝饭上即可。

其他菜谱

海鲜炒饭

海鲜炒饭

做法:1.将饭准备好,将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄...

自制李子酱

自制李子酱

做法:1. 李子4磅,洗净去核,切碎; 2. 倒锅里加半杯水,搅拌...

蛋糕卷

蛋糕卷

做法:1,蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角 2,其他材料混合...

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

做法:1.将全蛋的蛋白与蛋黄分离备用。 2.钢盆内倒入牛奶、沙...

牛肉香菇蒸蛋

牛肉香菇蒸蛋

做法:(1)将蛋打散,加入香菇水及高汤。 (2)(1)料用滤网滤过,...

雪蛤红枣鲷鱼汤

雪蛤红枣鲷鱼汤

做法:1.雪蛤以热水浸泡一夜至涨大后,用水清洗去除掉杂质及...

酱拌猪肚

酱拌猪肚

做法:1.将猪肚去净肚壁的油脂和杂物,冲洗干净,再放入开...

豆角鸡胗粒

豆角鸡胗粒

做法:一、先稍炒下豆角粒,点放适量精盐,炒到七八成熟,可...

清淡爽口--凉拌海蛰

清淡爽口--凉拌海蛰

做法:1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净。 2.入烫水中灼一下捞...

炸虾饭团

炸虾饭团

做法:1、将鸡蛋打成蛋液,加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一...

豌豆酱

豌豆酱

做法:1.)先将豌豆仁洗净后,用水及盐加热煮至熟后捞起沥干备...

青红椒菜梗炒肉丝

青红椒菜梗炒肉丝

做法:1、青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟; ...

凉拌手撕鸡

凉拌手撕鸡

做法:1.把鸡胸肉煮熟,水中放入葱、大料、姜、盐。 2.把熟的...

自制肉骨茶

自制肉骨茶

做法:材料:排骨400克、姜片25克、蒜头(去衣)30克、当归1...

香蒜鸡腿卷

香蒜鸡腿卷

做法:1.先将鸡腿去骨。 2.然后取来一个钢盆,将大蒜切碎放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions