使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西岳宝扇

食材

材料:小牛肉500克,卷心菜400克,红樱桃1颗,青椒圈2克,花生油1000克(实用100克)。调料精盐3克,味精2克,料酒10克,柠檬汁150克,白醋50克,白糖50克。

做法

西岳宝扇
做法: 1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片,依次用木槌捶松,撒上精盐、料酒腌约5分钟待用。
2、取炒锅加1000克花生油烧至八成热,下入捶好并插好竹签的牛肉扇片,小火炸1分半钟,捞出沥油。
3、取大盘摆上牛肉扇片成图案,均匀撒上青椒圈,把卷心菜切丝垒成山峰,上放一颗樱桃,取净炒锅加柠檬汁、白醋、白糖、精盐、料酒,小火烧开,将烧开的柠檬汁均匀淋到肉片上即可。

其他菜谱

甜辣芦笋牛肉片

甜辣芦笋牛肉片

做法:1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植...

干贝绣球

干贝绣球

做法:干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝,火腿,冬笋,香菇切...

酸奶沙拉

酸奶沙拉

做法:1、将所有原料洗净,切成2厘米见方的大丁备用。 2、将...

港式猪肠粉做法

港式猪肠粉做法

做法:1- 把材料全部拌均匀。 2- 在模盘上搽上薄薄一层油,后...

红烧蹄膀

红烧蹄膀

做法:1.蹄膀洗净,烧一锅开水,将蹄膀放入川烫几分钟,然后...

木瓜杏仁奶

木瓜杏仁奶

做法: 少量清水调开杏仁霜,倒入煮沸的鲜奶中,迅速搅匀,...

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

做法:1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜...

甘草酸梅汤

甘草酸梅汤

做法:1.将材料A与水一同加入锅中,先以大火煮至沸腾后,转小...

香芒幕司

香芒幕司

做法:1) 吉列丁加70ml水泡软,再加70ml开水溶解 ; 2) 鲜芒果去...

苋菜竹笋汤

苋菜竹笋汤

做法:1.苋菜洗净切小段;肉丝用腌料腌约5分钟备用。 2.高汤...

豉椒炒蛏子王

豉椒炒蛏子王

做法:1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子。俺在买时让档主帮...

鸡茸豆腐胡萝卜粥

鸡茸豆腐胡萝卜粥

做法:1.鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥...

南瓜花紫菜汤

南瓜花紫菜汤

做法:1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮; 2.待紫菜粉丝...

炒鸡丝

炒鸡丝

做法: 1)鸡脯肉剔去筋膜,片成厚0.2厘米的片,再切成长5厘米...

香煎鳕鱼片

香煎鳕鱼片

做法: 1把鳕鱼肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,再用上述的调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions