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西米芒果冻

食材

材料:西谷米1杯,水6杯,糖1杯,洋菜粉1大匙,芒果2个

做法

西米芒果冻
做法: (1)将芒果去皮切丁备用。
(2)备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5~6分钟捞起沥干备用。
(3)取一只干锅,将糖与洋菜粉拌匀,再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化,即可移至炉火上煮开。
(4)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌,等热度稍降再将芒果加入,即可倒入模型放凉切块食用。

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