使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东北特色菜- 地三鲜(烧茄子)

食材

材料:茄子、土豆要过油 ……

做法

东北特色菜- 地三鲜(烧茄子)
做法: 1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿,进油锅分批两面炸黄,大青椒掰小块最后也过一下油备用。
2. 配料汁:中碗加入三茶勺酱油、一茶勺糖 、一大勺葱花 、一小勺姜末、两大勺蒜丁、一点盐、三至五茶勺水、一茶勺淀粉拌汁待用。(可看自己做的量来加 or 减配料)
3. 锅热下入配料汁小火拌炒成粘汁儿,改大火倒入炸好了的茄子块儿、土豆块儿、大辣椒块儿,拌炒均
匀就可出锅装盘上桌了。 这个菜非常好吃,和米饭是绝配。

其他菜谱

味噌汁

味噌汁

做法:将高汤煮开后,味噌置于细筛里,放入汤中搅拌均匀,再...

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5 刀;白萝卜去皮洗净...

简易虾肠蒸粉卷

简易虾肠蒸粉卷

做法:1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳,韭黄洗干净切段,冬菇...

百花大虾面

百花大虾面

做法:1、和面:先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬...

蒜味爽肚

蒜味爽肚

做法:①用盐刷猪肚,再用生油、生粉混合洗刷,用水冲净,除...

莲藕章鱼煲排骨

莲藕章鱼煲排骨

做法:1.把肋排洗净后,切成小块,用开水烫去血水。 2.把莲藕...

时菜牛肉球

时菜牛肉球

做法:(1)牛肉、猪肉绞碎,拌入调味料A,仔细搅拌,加入陈皮...

养颜芦荟羹

养颜芦荟羹

做法:1.芦荟去皮取肉,并切成小丁。豆腐切小丁。火腿蒸熟...

湘辣牛筋

湘辣牛筋

做法:1.把牛筋倒入沸水中稍烫后捞出,切块;葱洗净切长段,...

蟹柳粉丝煲

蟹柳粉丝煲

做法:(1)所有材料洗净,蟹味棒切半,葱切段,辣椒切斜片,蒜...

蜂蜜南瓜土司

蜂蜜南瓜土司

做法:1.将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入搅拌机中打匀,然后倒入面...

冬瓜火鸭煲

冬瓜火鸭煲

做法:1.冬瓜去皮去囊洗净切成方块。 2.先将冬瓜在锅里煮至九...

泰式烤翅

泰式烤翅

做法:*把所有调味料混合到一个大碗里,鸡全翅洗净擦干以后...

奶香腰果

奶香腰果

做法:1、将腰果入沸水中焯半分钟立即捞起,再投入烧至五成...

鲫鱼豆腐锅

鲫鱼豆腐锅

做法:1.鲫鱼去鳞洗净;姜洗净沥干后切片;豆腐切块;葱洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions