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试做锅煎肉(山寨版)

食材

材料:肉,姜,蒜,红萝卜,芹菜,料酒,胡椒面适量,盐

做法

试做锅煎肉(山寨版)
做法: 1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好;
2.放在锅内煎好盛起,再起锅放姜蒜,爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜,翻几下,点入精盐、和料酒和少许胡椒面,倒肉和葱下锅兜匀,临上锅时最好喷点酒,拌匀,倍儿香。

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