使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苏式月饼

食材

材料:油皮材料:2杯,猪油1/2杯,水1/2杯,油酥材料:1又1/2,猪油1/2杯,馅料:700公克

做法

苏式月饼
做法: (1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为20等份,馅料均分为20个小球,每份约35公克。
(2)每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状,捲起放平,再桿一次,成长条状,捲起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己),最后再桿一次,即可桿压成一张圆皮。
(3)油酥皮包入一份馅料,收口向下稍压成扁平状,再于饼皮表面盖上沾有红色素水的花样或图案,即可放入烤盘以摄氏150度烤约20分钟即可。

其他菜谱

白萝卜海带排骨汤

白萝卜海带排骨汤

做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片...

烤河珍

烤河珍

做法:A、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。 B、紫菜摊...

厚蛋卷

厚蛋卷

做法:1.将调味料混合均匀备用。 2.花枝丸切成小块状,放入食...

圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐

圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐

做法:1.花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;...

糖醋小排

糖醋小排

做法:小排洗去血水,跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。...

凤梨酥

凤梨酥

做法:1、冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,...

佛手瓜炒肉丝

佛手瓜炒肉丝

做法:1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。...

凤梨蜜酱

凤梨蜜酱

做法: 将菠萝切去外皮,切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁...

烤火鸡

烤火鸡

做法:首先把烤箱预热425华氏度。 预热烤箱的时候,把火鸡大...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法: 将鸡翅洗净,用刀在正反表面切道,每面两至三道。 加...

瑞士巧克力火锅

瑞士巧克力火锅

做法:先将烘培巧克力掰成小碎块。 将所有原料倒入锅具中。...

狮子头

狮子头

做法:1、猪五花肉切成丁,用刀剁碎,马蹄去皮拍扁剁碎,菜...

黑胡椒薯片

黑胡椒薯片

做法:1.马铃薯洗净后,用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。 2.将...

暖身汤

暖身汤

做法: 1:洗净大枣,提前用水泡一泡更好 2:水,大枣和红糖...

蜜香瓜盅

蜜香瓜盅

做法:1.将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。 2.将荸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions