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豆沙饼

食材

材料:面粉,小苏打,豆沙馅

做法

豆沙饼
做法: 1.提前一天晚上发面,发好的面里有很大的蜂窝
2.放少量小苏打醒一会儿
3.用手指摁一下指印马上就消失,表明面醒好了
4.分成大小相等的几个剂子
5.我做的豆沙馅太干了,所以加了一点水,把面剂子按平,加入豆沙馅,像包包子一样把豆沙馅加进去,然后按扁。
6.锅里加油,油热后把饼放进去,待饼膨起,煎至两面金黄就可以了

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