做法：1.将所有材料混合揉匀至有筋性，静置发酵约10分钟后再...
做法：1.红、黄甜椒切段状，放入沸水中汆烫一下，沥干备用。...
做法：1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油...
做法：1.子排洗净；青葱切段，备用。 2.热锅，加入2大匙沙拉油...
做法：1 素肉丝切成7公分长的段，加入清水煮开2分钟捞出，用...
做法：1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。 2、排骨洗...
做法：1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶； 2.锅中热油，把...
做法：1、素香片切丝、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝。 2、绿豆芽入...
做法：1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1； 2）将6份...
做法：1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上； 2.芝麻放干锅内炒熟（不...
做法：1.嫩豆腐焯水，去豆腥味； 2.鲜目鱼（鲆鱼）洗净，切小...
做法：①将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。 ②郫县...
做法： 把面粉和淀粉(不用太多，按比例3：1)混合; 再倒进少量...
做法：1.将红番茄洗净，切去蒂头，在底部切十字，先烫过再泡...
做法：1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色 2.锅里放一...
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