使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菇烩鹅掌

食材

材料:生鹅掌10只,鲜冬菇8朵,蚝油1汤匙,葱2颗,切段,姜6片,植物油2汤匙,鲜汤或水200毫升,料酒、盐各适量

做法

冬菇烩鹅掌
做法: 1.鹅掌洗净,斩掉爪尖,然后一斩两段,用开水烧至七成熟。冬菇切成条。
2.锅置旺火,倒油烧至七成热,将葱段、姜片倒入锅中炒香,再倒入香菇翻炒,再加鹅掌、蚝油、料酒一起翻炒。
3.最后加鲜汤或水改用慢火烧至鹅掌嫩烂汤汁变浓稠后,用大火收汤即成。

其他菜谱

卤蹄膀

卤蹄膀

做法:1.蹄膀除毛后洗净;腌料中的青葱切段;蒜仁、姜拍扁,...

五榖水果汁

五榖水果汁

做法:1.凤梨去皮、去芯,切小块备用。 2.苹果洗净去皮、去籽...

芹菜炒鳝鱼

芹菜炒鳝鱼

做法:1.将胡椒、花椒炒焦,研成细粉; 2.芹菜斜切丝,焯熟备...

冰糖湘莲

冰糖湘莲

做法:1、将莲子去芯,放入碗内,加温水入蒸锅蒸至软烂,沥...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:(1)将鸭赏蒸约15~20分钟至熟,取出待凉后切成薄片备用...

糯米紫菜卷

糯米紫菜卷

做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡...

白果芋泥

白果芋泥

做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸40分钟,趁热搓成茸。...

什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入...

蒜香海带丝

蒜香海带丝

做法:1.海带丝清水投净、香菜洗净后切段,大蒜切末放入碗内...

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

做法:1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上...

牛年大利

牛年大利

做法:番茄去皮,切粒备用;牛脷切片,飞水备用;开锅下油,...

新香细卷

新香细卷

做法:1.黄萝卜与紫苏叶切成长条细丝状,再加入白芝麻混合搅...

剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头

做法:1.芋头洗净,加水略煮一下。 2.芋头冷却后剥去皮,切成...

止咳川贝水梨粥

止咳川贝水梨粥

做法:1. 川贝以冷水浸泡1小时后取出;圆糯米以冷水浸泡1小时...

豆豉蒜茸蒸排骨

豆豉蒜茸蒸排骨

做法:一、剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions