使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧鹅掌

食材

材料:净鹅掌600克,熟火腿、笋、水发香菇各25克,葱段、姜片各10克,精盐3克,味精0.5克,鸭汤300克,鸭油15克。

做法

烧鹅掌
做法: 1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出,剔去趾骨和掌骨,用鸭汤浸泡约1小时左右。火腿、笋,水发香菇均切片。
2、碗内放入葱段、姜片、将笋片,火腿片、水发香菇片依次摆好,再将鹅掌整齐摆好,加精盐、鸭汤、味精、入蒸锅蒸约15分钟,至熟取出。
3、将鹅掌翻扣在盘中,拣去葱、姜,淋上鸭油即成。

其他菜谱

核桃马来糕

核桃马来糕

做法:1.)把所有材料与调味料放入调理碗中,用打蛋器搅拌均匀...

海鲜面

海鲜面

做法:1、面煮八分熟,油菜用水烫一下。 2、锅内入黄油将洋葱...

杏仁全麦司康饼

杏仁全麦司康饼

做法:1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法: 将大闸蟹洗净,上锅蒸熟,剔出蟹肉与蟹黄,切碎即成...

驴打滚

驴打滚

做法:1.)将材料(1)混合快速搅拌均匀成团,静置松弛20~30分钟...

玉米起司蛋捲

玉米起司蛋捲

做法:1.蛋打散成蛋液,与盐、鲜奶拌匀,慢慢倒入平底锅中以...

豉椒蒸腊肉

豉椒蒸腊肉

做法:1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内...

螺旋酥饼

螺旋酥饼

做法:1.将原味面糰材料的糖粉、盐与白油、奶油,用手以按压...

福菜卤笋丝

福菜卤笋丝

做法:1.笋丝泡水2小时,放入滚水中汆烫3分钟后,捞起备用。...

蓝莓三角酥

蓝莓三角酥

做法:1. 蓝莓一盒约2杯,加糖4大勺,玉米粉1大勺,放锅里小火...

香烤苹果

香烤苹果

做法:1、苹果一切为二,去皮去核,用勺子在苹果内挖一小坑...

节瓜龙骨汤

节瓜龙骨汤

做法:1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。 2.将龙骨汆水,与...

啤酒玛格丽特

啤酒玛格丽特

做法:1.将柠檬汁、龙舌兰、水和啤酒倒进一个大水罐,搅拌到...

酱焖鲅鱼

酱焖鲅鱼

做法:1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。 2.锅中加酱,...

薤白鸡蛋饼

薤白鸡蛋饼

做法:薤白就是小根蒜,切碎,加入鸡蛋,入锅煎 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions