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豆腐蒸肉饼

食材

材料:豆腐少量,精肉100克,盐、鸡精适量,料酒、生粉适量

做法

豆腐蒸肉饼
做法: 1.1、将精肉切小块,剁碎,拌入生粉、料酒进行搅拌;装盘,在肉末上放上豆腐片;
2.2、上蒸锅蒸;等蒸好后,装盘。
3.3、起油锅放入青红辣椒粒爆炒;爆香后的青红辣椒粒放在豆腐上即可。(油越少越好,青红辣椒粒只是装饰而已,油太多了就不清淡了,不好吃。)

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