使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菇鸡粒烧茄子

食材

材料:茄子500克,鸡腿粒130克,水发冬菇粒50克,调料甜面酱10克,豆瓣酱5克,蒜蓉3克,葱花3克,鸡粉3克,老抽10克,蚝油5克,水淀粉10克,高汤500克,色拉油1000克。作法1、茄子切成5厘米见方的滚刀块,锅放油烧至七成热,放入茄子小火炸1分钟捞出沥油。冬菇粒放入高汤300克内小火煨15分钟至入味捞出备用。2、锅留底油烧至六成热,下入甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉小火爆香,下鸡腿粒、冬菇粒,加高汤200克、茄子大火烧开后小火同烧2分钟,用鸡粉、老抽、蚝油调味后再烧3分钟,用水淀粉勾芡盛盆,在茄子上面撒上葱花即可。

做法

冬菇鸡粒烧茄子
做法:

其他菜谱

玫瑰花苹果果酱

玫瑰花苹果果酱

做法:苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,...

可爱猪脸形鸡蛋饼

可爱猪脸形鸡蛋饼

做法:1.葱切碎、火腿肠切成碎末,鸡蛋磕碗里加少许盐搅散后...

鸡肉鲜虾肠

鸡肉鲜虾肠

做法:1.鸡胸肉两片和同样多的虾肉剁碎后加入葱末姜末.半勺盐...

烤红薯

烤红薯

做法:1.把红薯洗干净,放到铺锡纸的烤盘上. 2.放入250度预热好...

烟熏芝士饼干

烟熏芝士饼干

做法:1.将糖加入事先室温软化好的黄油中,用刮刀拌匀。 2.烟...

普罗旺斯冬之恋曲

普罗旺斯冬之恋曲

做法: 雀巢纯咖啡冲入开水,冷却后放入冰箱冷藏; 倒入奶精...

香焗四色甜椒

香焗四色甜椒

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。 2.甜椒顶部切下,留作盖子用,...

脆皮鸡蛋糕

脆皮鸡蛋糕

做法:1.取一钢盆,放入材料A,开小火煮至85℃后熄火。 2.将材...

板栗山鸡

板栗山鸡

做法:1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净,剁成2.5厘米...

咖哩乌龙面

咖哩乌龙面

做法:1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入...

佛手瓜炒肉丝

佛手瓜炒肉丝

做法:1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。...

麻薯红豆馅详细做法(原创)

麻薯红豆馅详细做法(原创)

做法:红豆麻薯做法: 1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小...

团团圆圆

团团圆圆

做法:1、白鲫鱼清洗干净,生姜去皮切丝,蒜苗切段。 2、油热...

蛋炒紫甘蓝

蛋炒紫甘蓝

做法:1、鸡蛋加盐打散成蛋液,煎成蛋饼后切细条。 2、紫甘蓝...

凤尾虾球

凤尾虾球

做法:1、将大虾去头壳留尾,从虾背片开,剔去沙线,洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions