• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆薯咖哩车轮饼

食材

材料：A.绞肉100公克，豆薯300公克，洋葱1/2颗，干香菇5朵，太白粉水适量，B.咖哩粉15公克，咖哩块2小块，水150㏄，C.酱油36㏄，米酒30㏄，细砂糖13公克，盐少许，胡椒粉少许，D.传统饼皮面煳适量

做法

豆薯咖哩车轮饼
做法： 1.豆薯、洋葱去皮切粗丁；香菇泡水至软，沥干切粗丁，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的洋葱丁、香菇丁、绞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩块融化。
3.于作法2中放入作法1的豆薯丁与材料C煮至沸腾，再以太白粉水勾芡，继续以小火煮至收汁即为豆薯咖哩馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，于烤模内撒上少许白芝麻，再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的豆薯咖哩馅。
6.待作法5的面煳略干后，将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。

相关菜谱

芝麻车轮饼 芝麻车轮饼
栗子车轮饼 栗子车轮饼
高丽菜车轮饼 高丽菜车轮饼
椰香芋头车轮饼 椰香芋头车轮饼
红豆车轮饼 红豆车轮饼
车轮饼 车轮饼
高丽菜 高丽菜
奶油车轮饼 奶油车轮饼

其他菜谱

奶油乳酪蛋糕

奶油乳酪蛋糕

做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

土豆泥芦笋沙拉

土豆泥芦笋沙拉

做法：1.土豆2个蒸熟（大概20分钟），去皮，晾凉，放在保鲜袋...

发菜鱼丸汤

发菜鱼丸汤

做法：1.讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。 2.肉片加盐...

花揽桂鱼

花揽桂鱼

做法：①鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片。 ②将鱼洗净，从口中...

咸鱼蒸玉

咸鱼蒸玉

做法：(1)将嫩豆腐横切，每片约1公分厚片备用。 (2)将豆腐排入...

糖醋鲫鱼

糖醋鲫鱼

做法：一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为...

炸酱面

炸酱面

做法：微波炉作法： 1.将材料Ａ一起放入容器中，以强微波加热...

蛋饺老母鸡汤

蛋饺老母鸡汤

做法： 老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水...

黑豆爆鸡丁

黑豆爆鸡丁

做法：先将鸡胸用刀切成丁，然后进行腌味，上浆。炒勺上火，...

笋培培根派

笋培培根派

做法：1.芦笋洗净后，先对切，再将尾部的地方切成小丁，前端...

早午餐色拉

早午餐色拉

做法：1.简单salad（黄瓜、土豆、西红柿、火腿和一点沙拉酱、...

方块巧克力蛋糕

方块巧克力蛋糕

做法：做法： 制作巧克力海绵蛋糕 1、低粉和可可粉混合均匀...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法：1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白，开...

蒜蓉小甘蓝

蒜蓉小甘蓝

做法：1.蒜瓣5 瓣剁成蒜蓉。 2.小甘蓝洗净，去除烂叶老帮， 每...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version