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肉炒山药

食材

材料:山药,猪肉,料酒,淀粉,盐,葱,姜,蒜,辣椒

做法

肉炒山药
做法: 1. 山药切片(戴手套,因为山药会让手痒)
2. 肉切片,料酒,淀粉,盐腌好
3. 热锅下肉片,七分熟时盛出
4. 放入葱姜蒜辣椒,放入山药略炒
5. 山药将熟时放入肉片,放盐起锅

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