使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉蒸鱼仔干

食材

材料:干河鱼仔200克,黄姚豆豉10克,蒜蓉10克,姜蓉5克,三花酒5克,生抽10克,蚝油10克,红辣椒适量,葱花适量

做法

豆豉蒸鱼仔干
做法: 1.干河鱼仔用水洗净,沥干,整齐平铺到浅口盘中。
2.取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀。
3.肥膘肉放入炒锅中,用慢火煎出肥油,把肥油倒入碗中与配料拌匀;拌匀的豆豉酱料淋到鱼仔上,剩下的油渣铺在最上面。
4.入蒸锅蒸半小时。

其他菜谱

老友面

老友面

做法:1.锅热放油,放蒜米和豆豉爆香,放酸笋大火炒香,放猪...

萝卜渍物

萝卜渍物

做法:1.带皮萝卜洗净,纵向对切成长条状后,再切成一口大小...

摩洛哥风味炖鸡

摩洛哥风味炖鸡

做法:1.将鸡肉用盐腌一下,然后放入一个大平底锅,用中火将...

清汤茉莉干网鲍

清汤茉莉干网鲍

做法:1、荣华火腿、老鸡、赤肉洗净,切重约500克的块,入沸...

金卷翠珠

金卷翠珠

做法: 先将鸡蛋去壳打进小盆内使劲搅散至稀; 将猪肉剁馅,...

芹菜肉丝炒苦瓜

芹菜肉丝炒苦瓜

做法:1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗...

端午节潮汕粽子

端午节潮汕粽子

做法:粽叶和咸草绳先煮一下(三分钟左右),粽叶颜色变青绿...

合家团圆----四喜丸子

合家团圆----四喜丸子

做法:将肉馅里加入鸡肉末,冬笋末,香菇末,葱姜末,盐2克...

翠玉锦囊

翠玉锦囊

做法: 将马蹄用流动水冲洗干净,削去外皮后剁碎。油菜芯洗...

淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊

做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用...

酸甜炖鲫鱼

酸甜炖鲫鱼

做法:1.鲫鱼洗净不剖腹不去鳞,只去除鱼鳃;取一大碗,将鱼...

蟹黄海参

蟹黄海参

做法:刺参顺长劈成片,放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入花生...

姜汁豆包

姜汁豆包

做法:1.豆包切对半;香菇泡软切丝、姜、红辣椒切丝,备用。...

花捲

花捲

做法:1.将基础面糰桿成约70x20公分的长方形面皮 2.将沙拉油抹...

高丽参炖鸡

高丽参炖鸡

做法:1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions